Materie prime
melassa di canna da zucchero
Produttore
Cotopaxi
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Cotopaxi.
Cotopaxi è un marchio di rum collegato all'Ecuador che propone espressioni invecchiate e single-barrel ispirate al vulcano omonimo. Le bottiglie presenti sul mercato sono distribuite e commercializzate principalmente da importatori europei.
rum
rum dell'Ecuador
rum invecchiato
single barrel
Gamma del produttore
Gamma del produttore Cotopaxi
Categorie spirits
rum
rum dell'Ecuador
rum invecchiato
single barrel
Prodotti rappresentativi
Rhum Cotopaxi 13Y Single Barrel 70cl - Giftbox
Cotopaxi 13 years (40% / 70cl)
Cotopaxi 14Y Full Proof (60% / 50cl)
Botti e contenitori di affinamento
botti di quercia americana (barrique)
Distillazione e produzione
Distillazione e produzione
Metodo produttivo
Dalle schede prodotto ufficiali dei rivenditori: distillazione da melassa di canna usando colonne di distillazione; invecchiamento in botti di quercia con alcune referenze imbottigliate come single barrel. Non sono disponibili informazioni tecniche aggiuntive sul processo produttivo o sul sito/distilleria d'origine.
Distillazione
alambicco a colonna
Invecchiamento
invecchiamento in botti di quercia; alcune espressioni sono single-barrel
Storia del produttore Cotopaxi
Informazioni storiche ufficiali sul marchio sono limitate. Da più schede prodotto e rivenditori emerge che Cotopaxi è un brand di rum con origine in Ecuador; alcuni retailer segnalano che il marchio è stato creato/commercializzato dall'importatore italiano F&G s.r.l. (Bruino, TO). Non sono disponibili online dettagli attendibili su anno di fondazione, sede produttiva precisa o sull'eventuale distilleria locale responsabile della produzione.
Filosofia produttiva
Dal materiale reperibile online emerge una comunicazione incentrata sull'origine andina (il vulcano Cotopaxi) e sulla valorizzazione di espressioni invecchiate e single-barrel che puntano a raccontare il territorio ecuadoregno attraverso rums maturati in botte.
Territorio
Ecuador (Ande, area legata al vulcano Cotopaxi) — indicato come paese d'origine delle bottiglie commercializzate.
Cotopaxi
Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.
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