Dove si trova Fishers?

Fishers si trova a Aldeburgh Suffolk Regno Unito.

Cosa produce Fishers ?

Fishers produce o rappresenta prodotti come gin, London Dry gin, gin costiero, produttore di gin artigianale.

Dove acquistare i prodotti di Fishers?

Puoi acquistare i prodotti di Fishers direttamente su Bottle of Italy nella pagina dedicata al produttore.

Distilleria

Fishers

Q: Quali materie prime utilizza Fishers ?

Juniper, Caraway, Fennel seed, Bog Myrtle, Rock Samphire, Wood Avens, Coriander, Angelica root, Spignel, Sea Purslane

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Fishers.

Fishers è un produttore di gin artigianale inglese con sede ad Aldeburgh (Suffolk). Propone gin in stile London Dry, realizzati in piccoli lotti e ispirati alla costa e alle botaniche locali.

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Vedi tutti i prodotti Sito ufficiale

Cosa sapere su Fishers

Tipo Distilleria

Regione Aldeburgh , Suffolk , Regno Unito

Fondazione 2016

Prodotti di 2

Distilleria famigliare sulla costa di Aldeburgh (Suffolk). Produzione in piccoli lotti con metodo London Dry. Uso di botaniche locali e perquisite a mano per ottenere profili marini e erbacei. Fishers Fifty: versione 50% ABV creata per cocktail come il martini. Fishers Smoked: collaborazione con Pinney’s of Orford; promossa come 'UK’s first London Dry Smoked Gin'. Offerta di tour e tasting presso la distilleria.

Gamma del produttore

Gamma del produttore Fishers

Categorie spirits

gin London Dry gin gin costiero produttore di gin artigianale

Prodotti rappresentativi

Fishers Original Gin 70cl Fishers Fifty (50% ABV) 50cl Fishers Smoked Gin 50cl

Materie prime

Juniper Caraway Fennel seed Bog Myrtle Rock Samphire Wood Avens Coriander Angelica root Spignel Sea Purslane

Distillazione e produzione

Metodo produttivo

Gin London Dry prodotto in piccoli lotti. I botanici vengono fatti macerare nel distillato base durante la notte; la distillazione finale avviene in un alambicco in rame costruito a mano; viene utilizzato il metodo 'one-shot' e si seleziona la porzione 'heart' del distillato.

Distillazione

London Dry; macerazione dei botanici durante la notte seguita da distillazione in rame in piccoli lotti; metodo 'one-shot' con selezione del 'heart' del distillato.

Storia del produttore Fishers

Fishers nasce come progetto guidato da Andrew Heald. Dopo le prime sperimentazioni distillando presso Adnams (2015), il primo batch ufficiale di Fishers Original è stato prodotto nel 2016. La distilleria è cresciuta come realtà familiare sulla costa di Aldeburgh, sviluppando poi varianti della ricetta originaria e collaborazioni locali.

Filosofia produttiva

Catturare il carattere della costa del Suffolk attraverso l'uso di botaniche locali e foraggiate. La produzione privilegia metodi artigianali, piccole quantità e un rapporto stretto con il territorio marino e le tradizioni locali.

Territorio

Costa del Suffolk, Aldeburgh (Regno Unito).

Fishers

Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.

In questa pagina puoi conoscere meglio il produttore, scoprire le principali categorie della sua gamma e consultare i prodotti attualmente disponibili per l’acquisto.

Gin London Dry Fishers 70cl - Fishers

76,00 € 63,31 €

Vedi prodotto

Gin London Dry Fifty 50cl - Fishers

76,45 € 61,83 €

Vedi prodotto

Fishers