Gonzales Byass

Fondata a Jerez de la Frontera nel 1835 da Manuel María González, la società è rimasta a conduzione familiare per generazioni. Nel corso del tempo si è affermata come una delle più importanti realtà del territorio di Jerez, sviluppando marchi iconici come Tío Pepe e ampliando il portafoglio con brandy e spirits. L'azienda ha recuperato ricette storiche del proprio archivio, tra cui quella del vermouth La Copa.

Valorizzare il territorio e le sue materie prime attraverso pratiche tradizionali (come il sistema a solera), cura artigianale e attenzione alla sostenibilità e all'identità delle singole marche, portando l'eccellenza di Jerez sui mercati internazionali.

Jerez de la Frontera (Cádiz), area dello Sherry in Andalusia; suoli albariza e vitigno Palomino per la produzione di sherry alla base delle specialità dell'azienda.