Materie prime
orzo (mugi)
acqua
Brand
Hakata No Hana
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Hakata No Hana.
Hakata No Hana (博多の華) è un marchio giapponese di shochu e spiriti prodotto e commercializzato nell'ambito della famiglia di prodotti gestita da Fukutokucho (福徳長酒類) e distribuito anche tramite l'OENON Group. La gamma include espressioni di mugi-shochu (orzo) invecchiate in botti precedentemente usate per sherry (es. Oloroso, Manzanilla), con referenze indicate a 3+ anni o 5 anni in alcune etichette.
shochu di orzo (mugi)
shochu invecchiato in botti di sherry
spirits giapponesi
Gamma del produttore
Gamma del produttore Hakata No Hana
Categorie spirits
shochu di orzo (mugi)
shochu invecchiato in botti di sherry
spirits giapponesi
Prodotti rappresentativi
Whisky Sochu Hakata No Hana Muji 5 Anni 50cl
HAKATA NO HANA OLOROSO SHERRY CASK
HAKATA NO HANA MANZANILLA SHERRY CASK
Hakata No Hana Quartet Of Cask
Botti e contenitori di affinamento
botti di sherry (Oloroso)
botti di sherry (Manzanilla)
botti di rovere
Distillazione e produzione
Distillazione e produzione
Metodo produttivo
Produzione basata su shochu di tipo 'mugi' (orzo) con successivo affinamento in botti precedentemente utilizzate per sherry; alcune etichette riportano invecchiamenti pluriennali (es. 3 anni o 5 anni) a seconda del lotto.
Invecchiamento
Affinamento/invecchiamento in botti precedentemente usate per sherry (Oloroso, Manzanilla); alcuni lotti indicano invecchiamenti pluriennali (es. 3+ anni, 5 anni).
Storia del produttore Hakata No Hana
Il marchio 博多の華 (Hakata No Hana) è parte della linea prodotta da Fukutokucho (福徳長酒類) e compare nelle comunicazioni ufficiali del gruppo OENON: negli ultimi anni sono state lanciate edizioni limitate invecchiate in botti di sherry (tra cui Oloroso e Manzanilla). Il brand e le sue varianti di prodotto sono presenti in competizioni e liste di prodotto specializzate dedicate allo shochu e agli spirits giapponesi.
Filosofia produttiva
Orientamento verso l'espressione matura dello shochu di orzo tramite l'invecchiamento in botti da vino/sherry per sviluppare profili aromatici più rotondi e complessi.
Territorio
Giappone, produzione legata alla regione di Kyushu (stabilimento produttivo a Kurume, Prefettura di Fukuoka).
Premi e riconoscimenti
Riconoscimenti in competizioni specializzate: alcune etichette Hakata No Hana risultano segnalate con medaglie (es. Silver) in classifiche/guide di Tokyo Whisky & Spirits Competition (sezioni shochu).
Hakata No Hana
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