Materie prime
alcool idratato
zucchero
erbe officinali
scorze d'arancia
Liquorificio
Paolucci
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Paolucci.
Paolucci (Paolucci Liquori) è un produttore italiano di liquori con sede a Sora (provincia di Frosinone, Lazio), noto soprattutto per l'Amaro Ciociaro, realizzato secondo una ricetta storica di famiglia.
liquori alle erbe
amari tradizionali ciociari
liquori regionali del Centro Italia
produzione e imbottigliamento di liquori
Gamma del produttore
Gamma del produttore Paolucci
Categorie spirits
liquori alle erbe
amari tradizionali ciociari
liquori regionali del Centro Italia
produzione e imbottigliamento di liquori
Prodotti rappresentativi
Amaro Ciociaro 70cl
Amaro Ciociaro Extra Bitter 70cl
Distillazione e produzione
Distillazione e produzione
Metodo produttivo
Prodotti a base di alcool idratato, zucchero e infusi/estratti di erbe aromatiche e scorze di agrumi (secondo le schede prodotto aziendali); lavorazioni tradizionali adattate a processi industriali e di imbottigliamento moderni.
Storia del produttore Paolucci
La produzione è legata a ricette tradizionali di matrice locale; l'Amaro Ciociaro è presentato dall'azienda come frutto di una ricetta di famiglia databile al 1873. L'azienda opera con il marchio Paolucci (Paolucci Liquori / Paolucci Liquori International S.r.l.) dall'hub produttivo situato nell'area industriale di Sora, puntando all'interpretazione delle tipicità liquoristiche del Centro Italia.
Filosofia produttiva
Unisce tradizione territoriale e ricette storiche con metodologie produttive moderne; l'offerta è focalizzata su liquori tipici e specialità locali, con attenzione alle materie prime naturali e al profilo aromatico delle erbe officinali.
Territorio
Ciociaria (Lazio) — sede produttiva e commerciale a Sora (provincia di Frosinone).
Paolucci
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Prodotti di
Italia
Europa
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