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Sul

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Sul.

Sul (commercialmente noto come Gin Sul) è un gin artigianale prodotto a Amburgo dall'Altonaer Spirituosen Manufaktur GmbH. Ispirato agli aromi della costa dell'Algarve (Portogallo), è distillato in piccoli batch e imbottigliato in caratteristica bottiglia di ceramica bianca.
gin gin artigianale (small-batch) gin tedesco ispirato al Portogallo gin agrumato
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Gamma del produttore

Gamma del produttore Sul

Categorie spirits

gin gin artigianale (small-batch) gin tedesco ispirato al Portogallo gin agrumato

Prodotti rappresentativi

Gin Sul (Dry Gin) 50cl Gin Sul Laranjal Gin Sul Lima Limão

Materie prime

bacche di ginepro coriandolo scorze di limone (West Algarve) cisto (labdanum) rosmarino petali di rosa lavanda pimento cannella acqua
Distillazione e produzione

Distillazione e produzione

Metodo produttivo

Distillazione in piccoli batch con alambicchi in rame; durante la distillazione i vapori attraversano un 'geistkorb' (corpo dei vapori) caricato con botaniche fresche come scorze di limone, rosmarino e petali di rosa per estrarre gli aromi in modo delicato.

Distillazione

Destillazione artigianale in piccoli batch con alambicchi in rame; utilizzo di un corpo dei vapori (geistkorb) dove vengono posti botanicals freschi per l'estrazione aromatica mediante i vapori alcolici.

Storia del produttore Sul

Il prodotto noto come Gin Sul nasce dall'Altonaer Spirituosen Manufaktur di Amburgo. Il progetto è legato alla passione per il Portogallo del suo creatore e la produzione è condotta in piccoli lotti a partire dagli anni intorno al 2013; la bottiglia in steingut bianca e l'uso di botaniche fresche sono elementi ricorrenti fin dalle prime uscite.

Filosofia produttiva

Semplicità e qualità delle materie prime: la ricetta privilegia poche botaniche selezionate e l'utilizzo di ingredienti freschi (in particolare limoni dell'Algarve e cisto) per evocare il carattere mediterraneo e il concetto di "saudade" portoghese.

Territorio

Produzione: Amburgo (Germania). Ispirazione botanica e aromi: Costa dell'Algarve, Portogallo.

Sul

Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.

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Gin Sul 50cl

Gin Sul 50cl

67,31 € 53,15 €
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