La cantina
Cascina Montagnola
Piccola azienda vitivinicola di Viguzzolo (AL), attiva dal 1997 sui Colli Tortonesi; produce Timorasso (Derthona) e altri vini da vigneti di proprietà in località Montagnola.
- Piemonte — Colli Tortonesi (Derthona), provincia di Alessandria · Italia
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La storia
La proprietà della Montagnola fu individuata nel 1988; la produzione vinicola è iniziata nel 1997 sotto la guida di Donatella Giannotti. Il sito aziendale menziona membri chiave del team (Donatella Giannotti, Giovanni Bailo, Joseph Manuel, Davide Ferrarese). Il marito Bruno, co‑fondatore/compagno, è deceduto il 14 marzo 2020 (informazione pubblicata sul sito).
Filosofia produttiva
Valorizzazione del territorio e delle vigne di proprietà, attenzione alla qualità, sperimentazione e lavoro di gruppo; approccio orientato a innovazione e rispetto delle caratteristiche locali.
Territorio e vigneti
Località Montagnola, comune di Viguzzolo (provincia di Alessandria), Colli Tortonesi (Derthona) — Piemonte, Italia. I vigneti di proprietà forniscono le uve per il Timorasso Derthona descritto nella scheda tecnica aziendale.
