La cantina
Castello di Titignano
Borgo medievale in Umbria che funziona come agriturismo e location per eventi; la produzione vinicola legata al marchio 'Castello di Titignano' viene realizzata presso la vicina Tenuta di Salviano.
- Umbria · Italia
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La storia
Le strutture di Titignano risalgono al Medioevo e storicamente furono parte di una grande tenuta agricola poi acquisita dalla famiglia Corsini. Nel XX secolo la proprietà si è specializzata in produzioni agricole. A partire dal 2015 la gestione è stata rinnovata sotto la guida del Marchese Giovanni Incisa della Rocchetta e della moglie, che hanno modernizzato infrastrutture e attività aziendali.
Filosofia produttiva
Unire la valorizzazione del patrimonio storico e paesaggistico con attività di ospitalità e produzione agricola: il Castello offre ricettività, ristorazione ed esperienze sul territorio mentre la produzione vinicola è organizzata nella vicina Tenuta di Salviano, con attenzione alla tipicità del territorio e ai vini locali.
Territorio e vigneti
Situato nella frazione di Titignano in Umbria, con vigneti dislocati lungo il Lago di Corbara e su terreni di origine tufacea/volcanica; i vigneti menzionati si trovano tra circa 300 e 500 m s.l.m. con esposizioni prevalentemente verso Sud-Ovest.
Caratteristiche
- Vitigni
- Procanico (Trebbiano)
- Grechetto
- Verdello
- Pinot Noir
- Sangiovese
- Merlot
- Cabernet Sauvignon
- Viognier
- Montepulciano
- Ciliegiolo
Cosa lo distingue
- Borgo e castello medievale trasformato in agriturismo e location per matrimoni/eventi.
- La produzione dei vini 'Castello di Titignano' è affidata alla vicina Tenuta di Salviano.
- Vini di riferimento: Orvieto Classico Superiore e Pinot Nero Rosé monovarietale.
- Vigneti su suoli tufacei/volcanici, vigneti posti tra ~300–500 m s.l.m. vicino al Lago di Corbara.
- Gestione e rilancio della tenuta avviati da Giovanni Incisa della Rocchetta.