La cantina
Duemani
Azienda vitivinicola della Costa Toscana che pratica viticoltura biodinamica e produce vini da varietà internazionali come Cabernet Franc e Syrah.
- Toscana · Italia
- Dal 2000
- 11 prodotti
La storia
Progetto guidato dall’enologo Luca D’Attoma con il supporto di Elena Celli; la realtà viene avviata nei primi anni 2000 e la prima annata citata del progetto risale al 2004. Nel 2023 Duemani è entrata a far parte del gruppo Le Tenute del Leone Alato.
Filosofia produttiva
Approccio biodinamico e a intervento minimo: lavoro in vigna prevalentemente manuale, uso di preparati biodinamici, attenzione alla biodiversità e pratiche di cantina che privilegiano fermentazioni naturali e materiali traspiranti.
Territorio e vigneti
Collina della Costa Toscana tra Riparbella e Castellina Marittima, esposta verso il Mar Tirreno; terreni caratterizzati da presenza di argilla, pietra e tufi, con influenza marina che favorisce escursioni termiche e profili aromatici marcati.
Premi e riconoscimenti
I vini di Duemani hanno ricevuto punteggi elevati da critici internazionali e testate specializzate.
Caratteristiche
- Vitigni
- Cabernet Franc
- Syrah
- Merlot
- Grenache
- Alicante
Cosa lo distingue
- Viticoltura biodinamica certificata.
- Sede e vigneti sulla Costa Toscana, vicino al Mar Tirreno.
- Varietà principali: Cabernet Franc, Syrah, Merlot, Grenache.
- Uso in cantina di materiali naturali e fermentazioni naturali; produzione orientata all’espressione del territorio.
- Acquisizione da Le Tenute del Leone Alato nel 2023.