La cantina
Makarounas Vineyards
Piccola cantina famigliare di Letymbou, distretto di Pafos (Cipro), che produce vini soprattutto da uve dei propri vigneti con attenzione al territorio e degustazioni in loco.
- Pafos · Cipro
- 3 prodotti
La storia
Fondata e gestita dalla famiglia Makarounas come realtà boutique, la cantina nasce da una lunga tradizione familiare e si è sviluppata trasformando una passione locale in produzione commerciale su piccola scala. Le informazioni pubbliche parlano di una storia tramandata in famiglia e di una conversione in struttura ricettiva per degustazioni e visite guidate.
Filosofia produttiva
Forte orientamento verso la vinificazione di terroir: vini ottenuti principalmente da vigneti di proprietà, uso di vitigni autoctoni e pratiche volte a preservare l'espressione del territorio. La cantina è nota anche per pratiche che la rendono compatibile con stili di consumo come il vegan friendly.
Territorio e vigneti
Situata nel villaggio di Letymbou, nella regione di Pafos, la cantina lavora vigneti locali che esprimono le varietà autoctone cipriote e microclimi collinari tipici dell'area.
Caratteristiche
- Vitigni
- Maratheftiko
- Xynisteri
- Cabernet Franc
- Spourtiko
- Promara
- Yiannoudi
Cosa lo distingue
- Produzione esclusivamente da vigneti di proprietà
- Degustazioni e visite in cantina
- Forte attenzione al vitigno autoctono Maratheftiko e allo Xynisteri
- Etichetta spesso descritta come vegan-friendly
- Sede nel villaggio di Letymbou, distretto di Pafos
