Cantina

Cantina Paul Gosset

Scopri la storia, il territorio e i vini della cantina Paul Gosset.

Piccola realtà di Champagne con base ad Aÿ: Paul Gosset produce vini spumanti di territorio seguendo pratiche a basso intervento e una forte attenzione alla biodiversità.
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Storia della cantina Paul Gosset

La famiglia Gosset è legata alla viticoltura della zona di Aÿ da generazioni; Paul è tornato a lavorare sulle vigne di famiglia insieme al padre e ha rilanciato un progetto personale focalizzato sulle espressioni di terroir e su scelte agronomiche rispettose dell’ambiente.

Filosofia produttiva

L'approccio privilegia la viticoltura a basso impatto, vinificazioni a bassa interferenza con fermentazioni spontanee, uso frequente di fusti per parte delle vinificazioni e dosaggi contenuti, per esaltare l'identità dei singoli cru.

Territorio e vigneti

Vigneti situati principalmente ad Aÿ e in comuni vicini della Montagne de Reims come Mareuil-sur-Aÿ e Dizy; in alcune descrizioni compaiono anche parcelle a Chouilly e altri terroir limitrofi, con prevalenza di Pinot Noir nel territorio di Montagne de Reims.

Perché scegliere i vini Paul Gosset

Questa cantina rappresenta un punto di riferimento interessante per chi cerca vini autentici, identità territoriale e una selezione affidabile disponibile online.

In questa pagina puoi conoscere meglio il produttore, approfondire la sua storia e consultare i vini attualmente disponibili per l’acquisto.

Vini

Vini Paul Gosset

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Champagne De Jours Et De Muids Nature - Paul Gosset

Champagne De Jours Et De Muids Nature - Paul Gosset

80,39 € 63,08 €
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