La cantina
Rocca Le Caminate
Azienda agricola di Vitignano (Meldola, FC) focalizzata sulla valorizzazione del Sangiovese romagnolo, con vendita diretta, agriturismo e degustazioni.
- Emilia-Romagna · Italia
- Dal 2000
- 1 prodotto
La storia
L'azienda agricola Rocca le Caminate è nata con l'obiettivo di esaltare il Sangiovese coltivato nella zona di Vitignano. La pagina istituzionale dell'azienda indica l'anno di fondazione come il 2000 e descrive la sua collocazione nel territorio romagnolo a circa 250 m s.l.m, lungo la strada che porta alla Rocca delle Caminate.
Filosofia produttiva
Sviluppare vini che riflettano il territorio: cura maniacale dei vigneti, contenimento delle rese, basso impatto ambientale e vinificazione studiata per esaltare le qualità dell'uva piuttosto che mascherarle.
Territorio e vigneti
Situata a Vitignano, nel comune di Meldola, l'azienda si trova nell'area romagnola vocata al Sangiovese; alcune delle sue etichette richiamano la sottozona 'Sangiovese Predappio'.
Premi e riconoscimenti
Segnalazioni e citazioni in guide enologiche e pubblicazioni di settore.
Caratteristiche
- Vitigni
- Sangiovese
- Merlot
Cosa lo distingue
- Sede a Vitignano, Meldola, con attività di agriturismo e visite su prenotazione.
- Forte focalizzazione sul Sangiovese e su etichette come Sbargoleto e Bramabene.
- Cantina parzialmente interrata con vinificazioni in acciaio e affinamento in barriques.
- Pratiche aziendali a basso impatto ambientale e controllo delle rese.
- Vendita diretta, degustazioni guidate e presenza nelle guide enologiche.
