Cantina Tenute Rubino

Tenute Rubino nasce come realtà familiare legata alla tradizione viticola del Salento: la famiglia Rubino ha operato nella zona fin dal passato rurale locale e il progetto imprenditoriale moderno è stato sviluppato da Tommaso Rubino con il coinvolgimento della generazione successiva. Negli anni l'azienda ha concentrato energie nella riscoperta e nella promozione di vitigni autoctoni, con un ruolo centrale per il Susumaniello, e ha cresciuto una struttura produttiva e commerciale rivolta anche ai mercati internazionali.

Valorizzare i vitigni autoctoni del Salento, interpretare il territorio attraverso selezioni mirate e pratiche di cantina moderne, promuovendo al contempo la diffusione dei vini pugliesi all'estero. L'azienda affianca a queste scelte iniziative legate alla sostenibilità e alla promozione culturale del territorio.

Operativa nel Salento con diverse tenute tra cui Jaddico; il vigneto Jaddico, vicino al mare, ospita il progetto Susumaniello e caratterizza l'identità territoriale dell'azienda.

Torre Testa 2021: 96 punti nella Guida Essenziale ai Vini d'Italia; selezione nella categoria "Revelation Wines" della guida Vitae 2026.