La cantina
Villa Chiopris
Tenuta storica nei dintorni di Chiopris-Viscone (UD) appartenente al gruppo Livon; produce vini del territorio friulano e offre la villa come struttura ricettiva e location per eventi.
- Friuli-Venezia Giulia · Italia
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La storia
La proprietà Villa Chiopris è una villa storica circondata da vigneti che, dopo alterne vicende, è stata acquisita e ripresa in gestione dal gruppo Livon nel corso degli anni '90. Dopo interventi di ristrutturazione l'edificio ha riacquistato funzione di locanda, foresteria e sede per degustazioni ed eventi, integrando l'attività ricettiva con la produzione vinicola delle vigne circostanti.
Filosofia produttiva
L'approccio produttivo è legato alla valorizzazione delle varietà autoctone e dei terroir del Friuli; la gestione fa parte del progetto più ampio delle Aziende Agricole Livon, che punta a rispettare tradizione e caratteristiche del territorio nella coltivazione e vinificazione.
Territorio e vigneti
La tenuta è collocata nell'area della Grave del Friuli, con vigneti segnalati nei comuni di Chiopris-Viscone e San Giovanni al Natisone; i terreni sono descritti come alluvionali/ghiaiosi tipici della Grave, adatti alla coltura di bianchi aromatici e ad una buona escursione termica tra giorno e notte.
Caratteristiche
- Vitigni
- Friulano (Tocai Friulano)
- Sauvignon Blanc
- Chardonnay
- Ribolla Gialla
- Pinot Grigio
- Glera (Prosecco)
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Refosco dal Peduncolo Rosso
- Ettari
- 60.0
Cosa lo distingue
- Tenuta situata nella Grave del Friuli, tra Chiopris-Viscone e San Giovanni al Natisone.
- Produzione di vini D.O.C./IGP locali.
- Villa storica restaurata con camere, piscina e spazi per eventi e degustazioni.
- Proprietà e gestione legate alla famiglia Livon / Aziende Agricole Livon.