Badia a Coltibuono

Chianti Classico DOCG - Magnum - Badia a Coltibuono 2022

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Formato: 150 cl

-12%


Prezzo consigliato: 56,05 €
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Informazioni tecniche
Produttore Badia a Coltibuono
Denominazione Chianti Classico DOCG
Vitigno Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo, Colorino
Annata 2022
Gradazione 13.5%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note floreali
Metodo vinificazione Fermentazione tradizionale in acciaio
Regione Toscana
Zona di produzione Chianti Classico
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati, piatti toscani

Il Chianti Classico DOCG - Magnum - Badia a Coltibuono in formato Magnum (1,5 litri) è una scelta eccellente per gli amanti del vino che apprezzano la grandezza dei vini toscani e desiderano condividerli in occasioni speciali. La presentazione in Magnum non solo rende questo vino un pezzo da collezione o un regalo impressionante ma è anche considerata dai conoscitori un formato ideale per l'invecchiamento del vino, grazie alla minore esposizione all'ossigeno rispetto al volume di vino, che può contribuire a un'evoluzione più armoniosa nel tempo.

Badia a Coltibuono, con la sua storia che risale a mille anni fa, è una delle tenute più prestigiose della regione del Chianti Classico, una zona rinomata per la produzione di vini rossi di alta qualità. La filosofia della cantina si concentra sul rispetto del terroir e sull'uso sostenibile delle risorse, con una viticoltura che esalta la biodiversità e l'equilibrio dell'ecosistema. La produzione del Chianti Classico DOCG riflette queste premesse, con una rigorosa selezione di uve Sangiovese e altre varietà locali permesse dalla denominazione.

La vinificazione è tradizionale, mirando a preservare le caratteristiche tipiche del Sangiovese e l'identità del terroir. L'affinamento in botti di legno di varie dimensioni permette al vino di sviluppare un profilo aromatico complesso e armonioso, con note di frutti rossi, spezie, erbe aromatiche e un sottile tocco di legno.

Visivamente, il vino mostra un colore rosso rubino intenso, con riflessi che tendono al granato con l'avanzare dell'età. Al naso, il Chianti Classico DOCG - Magnum di Badia a Coltibuono rivela un bouquet ricco, dove la frutta rossa si intreccia con note floreali, balsamiche e di spezie dolci. In bocca, il vino è strutturato ma equilibrato, con tannini fini e un'acidità vivace che ne garantisce freschezza e bevibilità, conducendo a un finale persistente e piacevolmente fruttato.

Questo Chianti Classico è un ottimo accompagnamento a piatti tradizionali toscani, come la pasta al ragù di cinghiale, arrosti di carne, grigliate e formaggi stagionati. La sua presentazione in bottiglia Magnum lo rende particolarmente adatto a tavolate festive, dove può essere condiviso e apprezzato in buona compagnia.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

Servire a:

16-18°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2/3 anni.

Zona di Produzione


Toscana

La cantina

Badia a Coltibuono – Cantina in Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina Badia a Coltibuono.

Antica abbazia vallombrosana trasformata in una tenuta vitivinicola biologica nel cuore del Chianti Classico (Gaiole in Chianti), nota per i suoi vini a base Sangiovese, l'olio extravergine d'oliva e l'offerta ricettiva e ristorativa.
Regione: Toscana
Paese: Italia
Fondazione: 1051
Vitigni: Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo, Colorino, Mammolo, Malvasia Nera, Pugnitello, Fogliatonda, Sanforte
Sede storica: ex abbazia di San Lorenzo a Coltibuono con origine documentata nel 1051. Produzione biologica estesa: vigneti certificati biologici. Forte attenzione alla biodiversità e pratiche agroecologiche. Gamma: Chianti Classico, vini IGT come Montebello, Vin Santo e olio extravergine di oliva. Offerta turistica: wine resort, ristorante e corsi di cucina legati alla tradizione della Badia.
Storia della cantina
La sede è l'ex abbazia di San Lorenzo a Coltibuono, le cui origini documentate risalgono all'XI secolo. Nel corso dei secoli la proprietà ha mantenuto il legame con la viticoltura locale; nel Novecento la gestione famigliare ha contribuito a consolidare la produzione di vini e olio e ad aprire la Badia all'ospitalità e alla divulgazione della cucina toscana.
Filosofia produttiva
Pratica l'agricoltura biologica con attenzione alla biodiversità, al suolo e alla salute dei lavoratori; il vino è concepito come frutto del lavoro in vigna. In cantina si privilegiano tecniche che rispettano l'integrità delle uve, come la vinificazione con lieviti indigeni e l'utilizzo di principi di lavorazione a gravità.
Territorio e vigneti
Le vigne sono concentrate nella zona di Monti in Chianti con terreni argilloso-calcarei. I vigneti citati nelle schede prodotto includono cru e parcelle come Montebello, Poggino, Vignone e Argenina; la tenuta si affaccia sulla valle dell'Arno e comprende oliveti e boschi di proprietà.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata