Vino Premiato
Fattoria dei Barbi

Brunello di Montalcino DOCG - Fattoria dei Barbi 2021

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Formato: 75 cl

-18%


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Informazioni tecniche
Produttore Fattoria dei Barbi
Denominazione Brunello di Montalcino DOCG
Vitigno Sangiovese Grosso
Annata 2021
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, cuoio, tabacco
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione Toscana
Zona di produzione Montalcino
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 5 anni
Tipo di botte Botti di rovere grandi e barrique
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Da 5 a 15 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
Brunello di Montalcino DOCG di Fattoria dei Barbi rappresenta una delle espressioni più nobili e prestigiose del Sangiovese, un simbolo di eccellenza del panorama vinicolo toscano. Questo vino gode di un riconoscimento a livello globale per la sua struttura intensa e la sua capacità di invecchiamento.

La Fattoria dei Barbi, con una storia vitivinicola che affonda le radici nel 1352, continua a coltivare i suoi vigneti situati nella meravigliosa zona di Montalcino con dedizione e rispetto per la tradizione, integrando pratiche agricole moderne che garantiscono la sostenibilità ambientale. La posizione geografica, il microclima unico e il terreno ricco di galestro sono elementi che conferiscono a questo Brunello caratteristiche distintive.

Il Brunello di Montalcino DOCG della Fattoria dei Barbi si presenta con un colore rosso rubino intenso, che tende al granato con l’avanzare dell’invecchiamento. Al naso, si aprono profumi complessi di frutti rossi maturi, spezie dolci, cioccolato e una leggera nota balsamica. In bocca, il vino è straordinariamente ricco e ben bilanciato, con tannini robusti ma arrotondati e un finale persistente che lascia un'impressione di eleganza e potenza.

Questo Brunello si accompagna ideale a piatti robusti come arrosti di carne, cacciagione, e formaggi stagionati. È anche un vino che può essere magistralmente invecchiato, sviluppando con gli anni una maggiore complessità e sfumature aromatiche.

Per chi ricerca un vino che combina tradizione, complessità e longevità, il Brunello di Montalcino della Fattoria dei Barbi è la scelta che promette di soddisfare anche i palati più esigenti.
La cantina

Fattoria dei Barbi – Cantina in Toscana. ([fattoriadeibarbi.it](https://www.fattoriadeibarbi.it/))

Scopri la storia e i vini della cantina Fattoria dei Barbi.

Azienda storica di Montalcino nota per la produzione del Brunello di Montalcino e per le attività di ospitalità, enoteca e museo legate al territorio. ([fattoriadeibarbi.it](https://www.fattoriadeibarbi.it/))
Regione: Toscana. ([fattoriadeibarbi.it](https://www.fattoriadeibarbi.it/))
Paese: Italia
Vitigni: Sangiovese, Ciliegiolo, Vermentino, Cabernet Sauvignon, Merlot
Proprietà storica della famiglia Colombini con legami documentati a Montalcino dal 1352. Produttore storico di Brunello di Montalcino. Produzione diversificata: Brunello, Rosso di Montalcino, Chianti, Morellino, vini IGT, olio e grappa. Strutture aperte al pubblico: wine shop/enoteca, degustazioni guidate, Taverna dei Barbi, Museo del Brunello e Caseificio.
Storia della cantina
La proprietà è legata alla famiglia Colombini da secoli; i documenti storici dell'azienda indicano la presenza dei Colombini a Montalcino dal 1352 e la Fattoria dei Barbi dalla fine del XVIII secolo. L'azienda conserva annate storiche di Brunello e ha contribuito all'esportazione del Brunello in mercati internazionali.
Filosofia produttiva
L'approccio produttivo combina rispetto per le tradizioni montalcinesi con l'adozione di tecnologie moderne in cantina, mirando a preservare il carattere classico dei vini pur migliorandone qualità e coerenza.
Territorio e vigneti
La Fattoria opera nel territorio di Montalcino, con tenute estese anche a Scansano e in aree del Chianti, nella Toscana meridionale; uno dei cru citati è la Vigna del Fiore, situata nella parte meridionale del comprensorio di Montalcino.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata
Gambero Rosso 3 Bicchieri Rossi - Eccellenza Assoluta 2016
Veronelli 3 Stelle 2017
Vitae AIS 3 Viti 2017
Bibenda 4 Grappoli d'uva 2017
James Suckling 90+ 2018
Robert Parker 90+ 2018
Wine Spectator 90+ 2018