Nero d'Avola Sicilia DOC Sottocase - Baglio di Grìsi
Nero d'Avola Sicilia DOC Sottocase - Baglio di Grìsi
Baglio di Grìsi

Nero d'Avola Sicilia DOC Sottocase - Baglio di Grìsi 2023

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Formato: 75 cl

-20%
14,14 €


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Informazioni tecniche
Produttore Baglio di Grìsi
Denominazione Nero d'Avola Sicilia DOC
Vitigno Nero d'Avola
Annata 2023
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note di liquirizia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Sicilia
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Alcuni mesi in botti di rovere
Tipo di botte Rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

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Il Nero d'Avola Sicilia DOC di Baglio di Grìsi esprime pienamente l’anima autentica della Sicilia, coltivato su terreni calcarei che conferiscono eleganza e struttura al vino. Questo vitigno autoctono, simbolo del territorio agrigentino, si caratterizza per un colore rosso rubino intenso e un bouquet ricco di sentori fruttati di ciliegia e prugna, accompagnati da delicate note speziate e leggermente balsamiche.



L’affinamento in acciaio preserva la freschezza e la mineralità, esaltando un equilibrio piacevole tra tannini morbidi e acidità equilibrata. Al palato emerge una trama avvolgente e persistente, perfetta per accompagnare piatti della tradizione mediterranea come carni rosse grigliate, formaggi stagionati e sughi robusti. Questo Nero d’Avola è un invito a scoprire la ricchezza del territorio siciliano con ogni sorso, regalando sensazioni intense e autentiche.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata