Langhe Rosato - Rita - Ca' Viola
Langhe Rosato - Rita - Ca' Viola
Informazioni tecniche
Produttore Ca' Viola
Denominazione Langhe Rosato DOC
Vitigno Nebbiolo
Annata 2024
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fresco, fruttato, note di fragola e ciliegia
Metodo vinificazione Fermentazione in bianco con macerazione breve
Regione Piemonte
Zona di produzione Langhe
Nazione Italia
Tipologia Vino rosato
Invecchiamento 4-5 mesi sur lie
Tipo di botte Acciaio, tonneaux usati, anfore di ceramica
Colore Rosato
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Entro 1-2 anni dalla vendemmia
Abbinamento Antipasti, piatti di pesce, carni bianche

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Ca' Viola

Langhe Rosato - Rita - Ca' Viola 2024

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Ca' Viola
Denominazione Langhe Rosato DOC
Vitigno Nebbiolo
Annata 2024
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fresco, fruttato, note di fragola e ciliegia
Metodo vinificazione Fermentazione in bianco con macerazione breve
Regione Piemonte
Zona di produzione Langhe
Nazione Italia
Tipologia Vino rosato
Invecchiamento 4-5 mesi sur lie
Tipo di botte Acciaio, tonneaux usati, anfore di ceramica
Colore Rosato
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Entro 1-2 anni dalla vendemmia
Abbinamento Antipasti, piatti di pesce, carni bianche

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Il Langhe Rosato di Ca' Viola, noto come "Rita", è un’espressione vibrante e fresca del territorio delle Langhe, in Piemonte. Viene prodotto principalmente con uve Nebbiolo, varietà simbolo della regione, che conferisce al vino una struttura elegante e un profilo aromatico raffinato. Grazie a una vinificazione attenta e a un breve affinamento in acciaio, Rita mantiene vivacità e fragranza, rivelando sentori delicati di frutti rossi, come fragoline e ciliegie, con un tocco floreale e una piacevole nota speziata.

Il colore rosa tenue anticipa un sorso fresco, dotato di buona acidità e leggerezza, ideale per accompagnare piatti a base di pesce, carni bianche o aperitivi estivi. Questo rosato rappresenta un perfetto equilibrio tra il carattere intenso del Nebbiolo e la morbidezza richiesta a un vino estivo, offrendo un’esperienza gustativa equilibrata e invitante, autenticamente legata al territorio langarolo.
ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

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Servire a:

10-12°C


Quando berlo:

-

Zona di Produzione

-

Piemonte


Produttore: Ca' Viola

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