Rosso Bolgheri Superiore DOC BIO - Jeroboam - Tenuta Le Colonne 2019
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Il Rosso Bolgheri Superiore DOC BIO della Tenuta Le Colonne si posiziona tra le gemme più preziose della viticoltura toscana. Presentato in formato Jeroboam, questo vino è testimonianza dell'eccellenza enologica che la Tenuta persegue nelle sue pratiche di agricoltura biologica.
Dal cuore della DOC Bolgheri, questo vino è frutto di una selezione accurata di uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, che vengono coltivate nella rispettosa armonia dell'ambiente circostante, garantendo così un impatto minimo sull'ecosistema locale. La vinificazione segue metodi tradizionali combinati a tecniche moderne, con una maturazione che si svolge in barriques di rovere, conferendo al vino struttura e longevità.
Color rubino intenso, il Rosso Bolgheri Superiore DOC BIO esprime al naso complesse note di frutti rossi maturi, con accenti di spezie dolci e una leggera venatura di tabacco e cioccolato, derivante dall'invecchiamento in legno. In bocca, il vino si rivela potente ma equilibrato, con un tannino elegante e una persistenza aromatica che invita a un secondo sorso.
Ideale compagno di piatti strutturati come carni rosse arrostite, selvaggina e formaggi stagionati, questo vino si distingue per la sua capacità di evolversi splendidamente nel tempo, promettendo una continua evoluzione di sapori e aromi per gli appassionati di vini di lungo invecchiamento.
La scelta di un formato Jeroboam è perfetta non solo per una conservazione ottimale, ma anche per condividere momenti speciali con amici e familiari, rendendo ogni occasione un evento memorabile.
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