Il Gin Caorunn è un distillato ricercato, originario delle Highlands scozzesi, precisamente prodotto nella distilleria Balmenach. Questo gin viene creato seguendo un processo artigianale che utilizza ingredienti puramente locali di alta qualità, portando al palato una sensazione unica e distintiva.
Una delle caratteristiche salienti del Gin Caorunn è la sua infusione con cinque botanicals celtici, che comprendono il sorbo selvatico, il biancospino, la radice di bardana, il caprifoglio e la dente di leone. Questi ingredienti, assieme ai tradizionali botanicals del gin come il ginepro, coriandolo, limone, buccia d'arancia e cassia, sono accuratamente selezionati e miscelati per creare un sapore equilibrato e fresco.
La bottiglia da un litro di Gin Caorunn esalta la pura essenza della terra scozzese, con il suo aroma invitantemente floreale e la nota fruttata che precede un leggero sapore speziato. Al palato, il gin si presenta fresco e morbido, con una persistenza che riecheggia la complessità dei botanicals selvatici. Il finale è pulito, con una delicata nota di agrumi e spezie.
Servito puro, con ghiaccio o in cocktail come il martini o il gin tonic, il Gin Caorunn offre un'esperienza gustativa piacevolmente complessa. È ideale per chi cerca un gin dal carattere distintivo e una traccia unica del terroir scozzese, suggestivo delle selvagge e incontaminate Highlands. Questo gin è una scelta pregiata per gli amanti di spiriti artigianali che apprezzano la qualità e l'originalità nella loro bevanda.
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