Tenuta Uccellina

Ravenna Famoso IGT - Rambela - Tenuta Uccellina

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Informazioni tecniche
PRODUTTORE Tenuta Uccellina
DENOMINAZIONE IGT
VITIGNO Famoso
ANNATA -
GRADAZIONE 13.0%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Bianco Fermo
REGIONE Emilia Romagna
ZONA DI PRODUZIONE Russi
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Pesce - Sushi

Rambela è prodotto con l'antico vitigno Famoso, un autoctono romagnolo i cui primi cenni storici del 1437 risalgono alla Tabella del Dazio Comunale di Lugo.

“Rambëla” è un'uva da tavola venduta un tempo fresca sulle piazze. Un grande vino, frutto di tanta ricerca e continua sperimentazione che negli ultimi anni ha trovato una chiara identità. Un vigneto sito in località Russi in provincia di Ravenna, su terreno a medio impasto, ad una altitudine di 15 m s.l.m, con esposizione a sud-est. La vendemmia viene effettuata manualmente, la vinificazione avviene tramite fermentazione in serbatoi di acciaio inox, con affinamento in acciaio e in bottiglia.

Nel calice si può ammirare il suo bellissimo colore giallo con riflessi verdognoli. Al naso arrivano profumi floreali dolci, con aromi agrumati, note fruttate e cenni aromatici di salvia. Gusto estremamente fresco, media struttura e buona acidità.

Si abbina perfettamente a piatti della tradizione marinara e sushi.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

Servire a:

10-12°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-2 anni

Zona di Produzione


Emilia Romagna


Produttore: Tenuta Uccellina

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

Customer Reviews

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Livio
buon vino bianco

Sono sempre alla ricerca di vitigni autoctoni poco conosciuti e da poco riscoperti.. Sono rimasto piacevolmente colpito e molto soddisfatto di aver assaggiato questo vino e mi sento di consigliarlo agli amanti dei vini mediamente acidi e piacevolmente freschi.

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Livio
buon vino bianco

Sono sempre alla ricerca di vitigni autoctoni poco conosciuti e da poco riscoperti.. Sono rimasto piacevolmente colpito e molto soddisfatto di aver assaggiato questo vino e mi sento di consigliarlo agli amanti dei vini mediamente acidi e piacevolmente freschi.