Savini

Trebbiano d'Abruzzo DOC - Rondineto - Savini

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La vendemmia delle uve avviene a partire dalla seconda metà di Settembre. Dopo la raccolta, segue delicata pigiatura e pressatura, a cui fa coda la fermentazione a temperatura controllata (15°C) per circa 10-15 gg. Il vino viene poi travasato e  imbottigliato e affinato in bottiglia per un tempo breve.

Un vino che risalta nel calice per il suo colore giallo paglierino intenso con riflessi verdognoli. Il naso è conquistato dagli aromi fruttati di mela e pera matura, piacevolmente amalgamati a delicati profumi floreali di fiori bianchi di campo ed erbe aromatiche.

Un bianco che conquista subito per la freschezza e persistenza al palato, con un finale leggermente ammandorlato tutto da assaporare. Un vino molto versatile, ideale per tutti i gusti e che in tavola si sposa perfettamente con numerose ricette: dalle zuppe di legumi alle vellutate, passando a risotti, primi piatti di pesce o con sughi non troppo elaborati, frutti di mare, pesce azzurro grigliato, portate di pesce gratinato e antipasti di mare cotti o crudi, oltre che formaggi di media stagionatura. Ottimo anche come aperitivo.

 

ABBINALO CON:
Icona Abbinamento Aperitivo Icona Abbinamento Pesce

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Savini
ANNATA
-
NAZIONE
Italia
FORMATO
0.75L
TIPOLOGIA
Bianco Fermo
GRADAZIONE
12,5%
VITIGNO
Trebbiano 100%
TEMP MIN
8 °C
DENOMINAZIONE
DOC
TEMP MAX
10 °C
REGIONE
Abruzzo
ABBINAMENTO
Aperitivo - Pesce
ZONA DI PRODUZIONE
Morro d’Oro e Notaresco


Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

Scopri di più

Servire a:

8-10°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito

Zona di Produzione

Abruzzo

Abruzzo


La Cantina: Giuseppe Savini

Maggiori Informazioni


Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

Customer Reviews

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Carmelo M.
Piacevole

Piacevolmente fresco e fruttato…lo consiglio da abbinare al pesce che ci sta’ molto bene

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