Questo Barolo millesimato del 1996 è un vero gioiello per gli intenditori e gli amanti dei vini di lungo invecchiamento. Annata storica per la regione del Piemonte, il 1996 è stato un anno che ha regalato uve di Nebbiolo di eccezionale qualità, permettendo la produzione di vini con grande struttura e potenziale di invecchiamento.

Presentato in una raffinata cassa di legno, ogni bottiglia di 50 cl è un invito a scoprire la profondità e la complessità che solo un Barolo di questa statura può offrire. Il colore è un rosso granato intenso, con riflessi che iniziano a virare sull'aranciato, segno dell'evoluzione dovuta agli anni trascorsi in bottiglia.

Al naso, il vino esprime un bouquet complesso, dove si intrecciano note di frutta rossa matura, come la prugna e la ciliegia, con sfumature di cuoio, tabacco e un leggero tocco di terra bagnata, che si sviluppano in una delicata aroma di viola appassita.

In bocca, il Barolo 1996 rivela una struttura robusta e tannini ben integrati, equilibrati da una freschezza ancora vivace, che conduce a un finale lungo e persistente. La sua eleganza si sposa splendidamente con piatti intensi, come brasati, stufati di carne o formaggi stagionati.

La conservazione in cassa di legno ha notevolmente beneficiato questo vino, permettendo un invecchiamento ottimale. È ideale per occasioni speciali o come regalo significativo per un appassionato di vini pregiati, garantendo un'esperienza degustativa indimenticabile e una magnifica espressione del terroir piemontese.

Come servire

Bicchiere:

Calice Ballon Basso

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Servire a:

16-18°C

Quando berlo:

In ogni occasione

Zona di Produzione

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Produttore: Montanaro