Pierre Legras

Champagne Coste Beert Blanc de Blancs Grand Cru Brut - Pierre Legras

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Formato: 75 cl

-11%


Prezzo consigliato: 58,51 €
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Informazioni tecniche
Produttore Pierre Legras
Denominazione Champagne Grand Cru
Vitigno Chardonnay
Gradazione 12.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di agrumi, fiori bianchi, lievito
Metodo vinificazione Metodo classico con rifermentazione in bottiglia
Zuccheri residui Brut, 6-12 g/l
Regione Champagne
Zona di produzione Côte des Blancs
Nazione Francia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Minimo 3 anni sulle fecce
Tipo di botte Botti di rovere e acciaio
Colore Giallo paglierino con riflessi dorati
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 5 anni dalla vendemmia
Abbinamento Aperitivi, pesce, crostacei
Il Champagne Coste Beert Blanc de Blancs Grand Cru Brut di Pierre Legras è una sublime espressione dell'eleganza e della complessità che solo i terroir di Chouilly, nell'iconica regione della Côte des Blancs, possono offrire. Questo prestigioso Grand Cru, vinificato esclusivamente con uve Chardonnay scelte con estrema cura, si distingue per la sua raffinatezza e purezza.

Questo champagne presenta un colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati, annunciando subito la sua qualità superiore. Le bollicine finissime e persistenti danno vita a una mousse cremosa e invitante.

Al naso, il Coste Beert Blanc de Blancs Grand Cru Brut sorprende con una paletta aromatica intensa e complessa, dove si fondono note di frutta a polpa bianca, come pesca e pera, con sfumature di agrumi maturi. I lievi sentori di brioche e mandorla conferiscono un'ulteriore profondità, testimoniando l'elevata maestria nella vinificazione e nell'affinamento.

In bocca, il palato è sedotto da una vellutata freschezza che si bilancia armoniosamente con una struttura ricca e un'allungata mineralità. Il finale è lungo, pulito e decisamente memorabile, con un retrogusto che riporta delicati tocchi di frutta secca e minerali.

Servito a una temperatura di 8-10°C, questo champagne è ideale come aperitivo ma può eccellere anche in accompagnamento a piatti raffinati come ostriche, tartufi o una selezione di formaggi erborinati. La sua eleganza lo rende perfetto per occasioni speciali e celebrazioni, promettendo di elevare ogni momento con la sua presenza prestigiosa.

Ogni bottiglia di Champagne Coste Beert Blanc de Blancs Grand Cru Brut di Pierre Legras è una testimonianza dell'esclusività e della tradizione della vinificazione champenoise, rendendo ogni sorso un'esperienza indimenticabile e un viaggio sensoriale nel cuore della Champagne.
La cantina

Pierre Legras – Cantina in Champagne — Côte des Blancs (Chouilly)

Scopri la storia e i vini della cantina Pierre Legras.

Maison di Champagne con sede a Chouilly (Grand Cru, Côte des Blancs), orientata alla valorizzazione del terroir mediante assemblaggi mirati e vinificazioni in acciaio e legno.
Regione: Champagne — Côte des Blancs (Chouilly)
Paese: France
Fondazione: 1662
Vitigni: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Base produttiva e uffici a 28, rue de Saint-Chamand, 51530 Chouilly. Cuvée 'Coste Beert' — Blanc de Blancs Grand Cru, dichiarata esclusivamente da Chardonnay. Cuvée 'Black Jackets' — Blanc de Noirs, proposta come millesimato. Il sito ufficiale indica l'etichetta HVE/menzione ambientale e offre visite in cantina con degustazione su prenotazione. Cantina descritta come familiare, con blending ripetuto anno dopo anno per esprimere il profilo del territorio.
Storia della cantina
La casa si presenta come una realtà familiare radicata a Chouilly: il sito ufficiale richiama una tradizione che risalirebbe al 1662 e indica la presenza di più generazioni che si sono succedute. L'attività oggi è promossa con un forte legame alla storia del luogo e alla produzione locale.
Filosofia produttiva
L'approccio produttivo punta a esaltare il carattere dei singoli parcelle: i vini sono costruiti sul rispetto del terroir attraverso assemblaggi selettivi. In cantina si utilizzano sia serbatoi in acciaio termo-regolati sia botti; il produttore dichiara di effettuare la fermentazione malolattica su tutti i vini per arrotondarne l'acidità e svilupparne profili aromatici più complessi.
Territorio e vigneti
Situata nel comune di Chouilly, uno dei 17 villaggi classificati Grand Cru della Champagne, nella Côte des Blancs; il territorio è descritto come caratterizzato da sottosuolo calcareo e buona esposizione.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata