Rosso Recantina - Serafini e Vidotto
Rosso Recantina - Serafini e Vidotto
Informazioni tecniche
Produttore Serafini e Vidotto
Denominazione Rosso Recantina
Vitigno Recantina
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione Fermentazione tradizionale in acciaio
Regione Veneto
Zona di produzione Valpolicella
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Alcuni mesi in botti di legno
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati

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Serafini e Vidotto

Rosso Recantina - Serafini e Vidotto

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Formato: 75 cl

-11%
18,36 €


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Informazioni tecniche
Produttore Serafini e Vidotto
Denominazione Rosso Recantina
Vitigno Recantina
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione Fermentazione tradizionale in acciaio
Regione Veneto
Zona di produzione Valpolicella
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Alcuni mesi in botti di legno
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati

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Il Rosso Recantina di Serafini e Vidotto nasce nel cuore delle colline venete, territorio che esalta la complessità di questo vino ottenuto principalmente dal vitigno Recantina, varietà autoctona di difficile reperibilità. L'affinamento avviene in botti di legno, che donano al vino struttura e profondità senza sovrastarne le delicate note fruttate.

Al calice si presenta con un bel colore rubino intenso, accompagnato da un bouquet aromatico che richiama piccoli frutti rossi, ciliegia sotto spirito e un sottile accenno speziato. Il sorso è avvolgente e fresco, capace di bilanciare tannini morbidi e una piacevole sapidità minerale. La persistenza corposa lascia un retrogusto elegante e persistente, ideale per accompagnare carni rosse, formaggi stagionati e piatti della tradizione veneta.

Un vino unico che interpreta con rispetto e passione il legame con il proprio territorio.