Marchesi Migliorati

Cerasuolo d'Abruzzo DOC Biologico - Marchesi Migliorati 2024

Name: Cerasuolo d'Abruzzo DOC Biologico - Marchesi Migliorati
Brand: Marchesi Migliorati
SKU: Fontana-8ID23206B
Price: 11.42 EUR
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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Marchesi Migliorati
Denominazione	Cerasuolo d'Abruzzo DOC
Vitigno	Montepulciano
Annata	2024
Gradazione	12.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fruttato, floreale, note di ciliegia
Metodo vinificazione	Fermentazione a temperatura controllata
Regione	Abruzzo
Nazione	Italia
Tipologia	Rosato
Invecchiamento	4 mesi in acciaio, 2 mesi in bottiglia
Tipo di botte	Acciaio inox
Colore	Rosato ciliegia
Temperatura di servizio	10-12°C
Consumo consigliato	Entro 2 anni
Abbinamento	Antipasti, primi piatti, carni bianche

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Descrizione

Il Cerasuolo d'Abruzzo DOC Biologico di Marchesi Migliorati nasce nel cuore dell’Abruzzo, una terra vocata alla viticoltura dove il Montepulciano, protagonista indiscusso, esprime il meglio di sé. Questo vino biologico si distingue per la rigorosa coltivazione senza uso di pesticidi; dalla vigna alla cantina, ogni passaggio rispetta la naturalità del territorio. Il Cerasuolo, con il suo caratteristico colore cerasuolo intenso, regala un bouquet fresco e fragrante, con profumi che richiamano ciliegia, fragoline di bosco e un elegante accenno di fiori di campo.

Al palato si mostra vivace, con una trama tannica delicata e un equilibrio che esalta la sapidità e la freschezza tipiche del terroir abruzzese. Il metodo di affinamento è breve, per preservare l’esuberanza aromatica della varietà Montepulciano. Ideale in abbinamento a piatti di mare delicati, antipasti mediterranei e primi piatti semplici, rappresenta un felice incontro tra tradizione e rispetto per l’ambiente.

La cantina

Marchesi Migliorati – Cantina in Abruzzo

Scopri la storia e i vini della cantina Marchesi Migliorati.

Progetto vitivinicolo abruzzese focalizzato sul recupero di vigneti abbandonati in Val di Sangro; produce vini da agricoltura biologica e biodinamica, certificati vegan, valorizzando varietà autoctone come Montepulciano, Trebbiano e Pecorino.

Regione: Abruzzo

Paese: Italia

Vitigni: Montepulciano d'Abruzzo, Trebbiano d'Abruzzo, Pecorino

Recupero e valorizzazione di vigneti abbandonati in Val di Sangro Produzione da agricoltura biologica e pratiche biodinamiche Vini certificati vegan Focus sulle varietà autoctone: Montepulciano, Trebbiano, Pecorino Collaborazione con Biovitis per la gestione accurata del vigneto; avviato processo per certificazione EQUALITAS

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Storia della cantina

Marchesi Migliorati nasce come progetto di recupero e valorizzazione di vigneti ad alto potenziale in Abruzzo, spesso lasciati in gestione a proprietari residenti all'estero. L'iniziativa si occupa della gestione dei vigneti e della produzione vinicola lavorando per conto dei proprietari locali, con l'obiettivo di riportare vigore e qualità a territori trascurati.

Filosofia produttiva

L'azienda pone al centro la sostenibilità ambientale e il rispetto del territorio: coltivazioni secondo il disciplinare biologico, sviluppo di pratiche biodinamiche e produzione priva di additivi di origine animale. Punta su produzioni limitate e altissima qualità, con attenzione al benessere dei lavoratori e alla filiera.

Territorio e vigneti

Vigneti situati nella Val di Sangro, su medie colline pedemontane intorno ai 300 m s.l.m. con esposizione sud-est; terreni argillosi che favoriscono maturazioni controllate e carattere minerale delle uve. La zona beneficia della vicinanza al massiccio della Majella e di microclimi influenzati dalla vicina costa adriatica.