Zaccagnini

Montepulciano d'Abruzzo DOC Senza Solfiti Aggiunti - Zaccagnini 2021

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Zaccagnini
Denominazione Montepulciano d'Abruzzo DOC
Vitigno Montepulciano
Annata 2021
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note terrose
Metodo vinificazione Fermentazione senza solfiti aggiunti
Regione Abruzzo
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Alcuni mesi in acciaio o legno
Tipo di botte Acciaio
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni
Abbinamento Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati
Il Montepulciano d'Abruzzo DOC Senza Solfiti Aggiunti prodotto dalla cantina Zaccagnini è un'espressione autentica del terroir abruzzese, con una particolare attenzione alla salute e al benessere del consumatore grazie all'assenza di solfiti aggiunti. Questo vino è frutto di una scelta accurata di uve Montepulciano coltivate in vigneti situati nelle migliori aree della regione, dove il clima è ideale per la maturazione di questo varietale.

Il colore di questo Montepulciano è un rosso profondo con riflessi violacei, simbolo di giovinezza e vigore. Al naso emergono note intense di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, con un sottile sottofondo di spezie e un leggero accenno di vaniglia, dovuto a un breve passaggio in legno che ne arricchisce la complessità senza sovrastare il frutto.

In bocca, il vino è robusto ma equilibrato, con tannini morbidi e ben integrati che rendono la bevuta piacevolmente armoniosa. La mancanza di solfiti aggiunti permette una maggiore percezione delle caratteristiche varietali e del terroir, assicurando un'esperienza gustativa pulita e autentica.

Ideale come accompagnamento a piatti robusti della cucina abruzzese, come arrosti di carne, agnello al forno e formaggi stagionati, il Montepulciano d'Abruzzo DOC Senza Solfiti Aggiunti di Zaccagnini è anche un'ottima scelta per chi cerca un vino più naturale e meno trattato, senza compromettere la qualità e il piacere della degustazione.

Questo vino rappresenta una scelta eccellente per chi apprezza i vini puri e espressivi, ideale per essere degustato in occasione di una cena speciale o conservato per occasioni future, vista la sua buona capacità di invecchiamento.
ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

Servire a:

14-16°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2-3 anni

Zona di Produzione


Abruzzo

La cantina

Cantina Zaccagnini – Cantina in Abruzzo

Scopri la storia e i vini della cantina Cantina Zaccagnini.

Azienda vinicola abruzzese focalizzata sulle varietà autoctone (in particolare Montepulciano) nota per la linea 'Tralcetto' con il caratteristico rametto di vite applicato alle bottiglie e per l'integrazione tra vino e arte.
Regione: Abruzzo
Paese: Italia
Fondazione: 1978
Vitigni: Montepulciano, Pecorino, Trebbiano, Pinot Grigio, Passerina, Cabernet Franc
Iconica linea 'Tralcetto' con rametto di vite applicato alla bottiglia Forte focalizzazione su Montepulciano d'Abruzzo e altri vitigni autoctoni Gestione di circa 300 ettari di vigneto sulle colline di Pescara Integrazione con il gruppo Argea Spazio espositivo e collezione d'arte in cantina, attività culturali avviate dagli anni '80
Storia della cantina
La cantina nasce come realtà familiare nella zona di Bolognano e ha sviluppato nel tempo una forte identità territoriale centrata sulle uve autoctone abruzzesi e sul simbolo del "Tralcetto". Il sito aziendale e materiali promozionali indicano che la storia moderna dell'azienda comincia nel 1978; documenti del gruppo Argea riportano una data alternativa, quindi esistono fonti pubbliche discordanti sull'esatto anno di fondazione. Nel 2023 Cantina Zaccagnini è entrata nel gruppo Argea; l'azienda è anche nota per aver trasformato gli spazi della cantina in un luogo d'arte a partire dagli anni '80.
Filosofia produttiva
Valorizzare il territorio abruzzese e le sue uve autoctone, con un approccio che unisce tradizione e tecniche moderne; il marchio esprime inoltre una forte sensibilità artistica, presentando la cultura visiva come parte dell’esperienza enologica.
Territorio e vigneti
Le vigne si trovano sulle colline di Pescara, in Abruzzo, in un territorio che spazia dalle montagne appenniniche fino alla costa adriatica; l'azienda dichiara vigneti distribuiti sui colli pescaresi con condizioni microclimatiche mitigate dalle correnti montane.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata