Patrice Colin

Coteaux Vendômois Chenin Blanc Sec Pente Coutis - Patrice Colin

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Formato: 75 cl

-18%


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Informazioni tecniche
Produttore Patrice Colin
Denominazione Coteaux Vendômois
Vitigno Chenin Blanc
Gradazione 12.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note floreali, frutta a polpa bianca, mineralità
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio inox
Regione Loira
Zona di produzione Vendôme
Nazione Francia
Tipologia Vino bianco secco
Invecchiamento 8 mesi
Tipo di botte Botti di legno
Colore Bianco
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Giovane, entro 2-3 anni
Abbinamento Pesce, formaggi freschi, antipasti

Il Coteaux Vendômois Chenin Blanc Sec Pente Coutis di Patrice Colin è un esempio squisito di come l'uva Chenin Blanc possa esprimersi in maniera eccellente nella regione della Loira in Francia. Questo vino bianco secco colpisce per la sua freschezza e complessità aromatica. Prodotta rigorosamente con metodi di agricoltura sostenibile, la vigna gode di un posizionamento ottimale che permette alle uve di maturare perfettamente, regalando sapori intensi e ben bilanciati.

Nel bicchiere, il vino presenta un colore giallo paglierino brillante. Al naso si apre con note vivaci di frutta matura, come mela verde e pesca, seguite da sfumature di fiori bianchi e un leggero tocco minerale che aggiunge eleganza. In bocca, la texture è croccante e ben strutturata, con un'acidità vivace che porta a un finale lungo e piacevolmente fresco.

Il Coteaux Vendômois Chenin Blanc Sec Pente Coutis è ideale da servire come aperitivo o in abbinamento con piatti di pesce, frutti di mare e formaggi morbidi. La sua eleganza e freschezza lo rendono perfetto per occasioni speciali o come sofisticata scelta quotidiana per gli amanti del vino bianco.


La cantina

Domaine Colin (Patrice Colin) – Cantina in Centre‑Val de Loire

Scopri la storia e i vini della cantina Domaine Colin (Patrice Colin).

Vigneto indipendente dei Coteaux du Vendômois con sede a Thoré‑la‑Rochette (Francia), focalizzato su Pineau d'Aunis e Chenin; pratica agricoltura biologica e biodinamica.
Regione: Centre‑Val de Loire
Paese: Francia
Fondazione: 1735
Vitigni: Pineau d'Aunis, Chenin Blanc, Pinot Noir, Cabernet Franc, Gamay, Chardonnay
Specializzazione e valorizzazione del Pineau d'Aunis Gamma di bianchi 100% Chenin e vini grigi/pétillants tipici della zona Gestione agricola in conversione/convertita al biologico con pratiche biodinamiche Vigneti storici e cuvée da vigne molto vecchie Accoglienza enoturistica con visite e degustazioni
Storia della cantina
Le origini agricole della tenuta risalgono a secoli fa; la famiglia Colin ha trasmesso la conduzione del vigneto per più generazioni e la vendita diretta si sviluppò a cavallo del XX secolo. Oggi il domaine, gestito dalla famiglia, è riconosciuto come una delle realtà storiche del Coteaux du Vendômois e ha sviluppato progressivamente la vendita diretta e l'accoglienza enoturistica.
Filosofia produttiva
Produzione orientata all'espressione del territorio con interventi in vigna e in cantina minimizzati: conversione e pratiche biologiche/biodinamiche, vendemmia selettiva, vinificazione con tecniche semplici per valorizzare vigne e suolo.
Territorio e vigneti
Situato nella valle del Loir, nell'area dei Coteaux du Vendômois, il domaine lavora vigneti esposti su suoli che includono argille, silex e calcare tipici della zona; le vigne sono distribuite attorno a Thoré‑la‑Rochette.
Premi e riconoscimenti
Segnalazione/riconoscimento: una stella nella guida 'Les meilleurs vins de France' segnalata sul sito del domaine.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata