Spumante Alta langa DOCG Brut Bianc 'D Bianc - Cocchi
Spumante Alta langa DOCG Brut Bianc 'D Bianc - Cocchi
Cocchi

Spumante Alta langa DOCG Brut Bianc 'D Bianc - Cocchi 2018

()
Leggi la descrizione

Formato: 75 cl

-8%
31,67 €


Prezzo consigliato: 34,57 €
Questo è il prezzo di vendita raccomandato da un produttore e fornito da produttori, fornitori o venditori. Bottle of Italy utilizza il Prezzo consigliato come riferimento per consentire il confronto tra diversi prezzi.
Maggiori informazioni

IVA e tasse incl.


(42,23 €/ℓ)

Disponibilità immediata

Transazione sicura Ci impegnamo a proteggere i tuoi dati e la tua privacy. Il nostro sistema di protezione dei pagamenti crittografa i tuoi dati durante la trasmissione. Non divulghiamo i dati della tua carta di credito a venditori terzi nè rivendiamo i tuoi dati personali a terze parti.
Maggiori informazioni

Sicurezza della spedizione >

  • Protezione danni/smarrimento
  • Garanzia di qualità
  • Spedizioni tracciate
  • Spedizione in 24/48h* *(per gli articoli in "Disponibilità immediata")
Informazioni tecniche
Produttore Cocchi
Denominazione Alta Langa DOCG
Vitigno Pinot Nero, Chardonnay
Annata 2018
Gradazione 12.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di lievito, frutta bianca, crosta di pane
Metodo vinificazione Metodo classico, rifermentazione in bottiglia
Zuccheri residui Brut, basso contenuto zuccheri
Regione Piemonte
Zona di produzione Alta Langa, Langhe
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Minimo 30 mesi sui lieviti
Tipo di botte Tini di acciaio
Colore Spumante bianco, colore paglierino
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Giovane, entro 3 anni
Abbinamento Antipasti, pesce, aperitivi

Mostra di più

Lo Spumante Alta Langa DOCG Brut Bianc 'D Bianc di Cocchi nasce nell’omonima denominazione piemontese, rinomata per le sue colline e i terreni argillosi che conferiscono finezza e mineralità ai vini. Realizzato principalmente con i vitigni Pinot Nero e Chardonnay, questo spumante si distingue per un metodo classico di rifermentazione in bottiglia, che assicura un perlage elegante e persistente. L’affinamento prolungato sulle fecce dona complessità aromatica, arricchita da sentori di crosta di pane, fiori bianchi e note agrumate.

Al palato si presenta fresco, con una trama sapida e vibrante che bilancia la morbidezza, culminando in un finale armonioso e raffinato. Ideale come aperitivo o per accompagnare piatti di mare delicati e formaggi freschi, il Bianc 'D Bianc rappresenta un’eccellenza dell’Alta Langa, espressione di equilibrio e profondità tipica di questo territorio unico.
La cantina

Giulio Cocchi – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Giulio Cocchi.

Casa vinicola piemontese nota per vermouth, vini aromatizzati e spumanti; sede a Cocconato (AT) con una lunga tradizione riconosciuta a livello nazionale e internazionale.
Regione: Piemonte
Paese: Italia
Fondazione: 1891
Vitigni: Moscato Bianco, Pinot Nero, Chardonnay, Brachetto, Nebbiolo
Storico Vermouth di Torino e altre ricette aromatiche originali della casa Cocchi Barolo Chinato: prodotto storico aromatizzato a base di Barolo Produzione e ricerca nell'Alta Langa DOCG con etichette 100% Chardonnay e 100% Pinot Nero Spazio Cocchi/enoteca a Cocconato con attività di degustazione e vendita diretta
Acquista tutti i vini Giulio Cocchi La cantina Giulio Cocchi
Storia della cantina
L'azienda prende il nome dal fondatore Giulio Cocchi, un pasticcere creativo che alla fine dell'Ottocento avviò la produzione di vini aromatizzati e spumanti ad Asti. Nel tempo la proprietà è passata alla famiglia Bava che ha rilanciato e ampliato il portafoglio prodotti, mantenendo le ricette storiche per vermouth e vini aromatizzati e sviluppando una produzione di spumanti in Alta Langa.
Filosofia produttiva
Conservare e valorizzare ricette storiche a base di vino unendo tradizione e innovazione: Cocchi punta su prodotti interamente basati su vino piemontese, ricette originali per aromatizzati e una cura qualitativa delle bollicine di Alta Langa.
Territorio e vigneti
Sede storica a Cocconato nel Monferrato; attività produttive e progetti enologici estesi anche nelle aree di Alta Langa e in altre denominazioni piemontesi.
Premi e riconoscimenti
Riconoscimenti recenti includono premi e menzioni per etichette di Alta Langa: ad esempio Espressione Bianc 2018 ha ottenuto il premio Top Wine nella Guida Slow Wine 2025 e Espressione Noir 2018 ha ricevuto il Sigillo Oro al Wine Hunter Award; in anni precedenti altre etichette Alta Langa di Cocchi hanno ricevuto menzioni in guide specializzate.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata