Kante

Spumante KK Rosè Dosaggio Zero - MAGNUM - Kante

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Formato: 150 cl

-19%


Prezzo consigliato: 54,86 €
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Informazioni tecniche
Produttore Kante
Denominazione Spumante Rosé Dosaggio Zero
Vitigno Pinot Nero
Gradazione 11.5%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Fresco, fruttato, note di fragola
Metodo vinificazione Metodo Charmat o classico
Zuccheri residui Dosaggio zero
Regione Friuli Venezia Giulia
Zona di produzione Carso Triestino
Nazione Italia
Tipologia Spumante rosé
Invecchiamento Almeno 12 mesi sui lieviti
Tipo di botte Barrique francesi di rovere
Colore Rosato
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento Aperitivi, antipasti, pesce
Il "Spumante KK Rosè Dosaggio Zero - MAGNUM" della cantina Kante è una scelta eccellente per gli amanti degli spumanti raffinati e di carattere. Prodotto nella rinomata regione vinicola del Friuli Venezia Giulia, noto per il suo terroir unico e i metodi di vinificazione di alta qualità, questo spumante rosé è un vero gioiello.

Il termine "Dosaggio Zero" indica che durante la fase di produzione non sono stati aggiunti zuccheri dopo la seconda fermentazione, il che produce un vino più secco e puro. Questo metodo esalta le qualità naturali dell'uva, permettendo al terroir di parlare chiaro e forte. Il formato MAGNUM (1,5 litri) non solo garantisce una conservazione ottimale delle bolllicine più a lungo, ma è anche perfetto per celebrare occasioni speciali.

Prodotto interamente da uve rosse, questo spumante si distingue per il suo colore rosa tenue e brillante. Al naso, offre un bouquet complesso con note di piccoli frutti rossi, floreali e lievi accenni di pane tostato, grazie alla lunga maturazione sui lieviti. Al palato, il Spumante KK Rosè Dosaggio Zero è vivace e fresco, con un'elegante acidità che bilancia perfettamente la sua struttura.

Ideale come aperitivo, accompagna magnificamente antipasti leggeri, piatti a base di pesce, o semplicemente come un sorso raffinato da gustare in un momento speciale. La decisione di servire un vino dosaggio zero riflette un apprezzamento per lo stile autentico e senza compromessi, celebrando la purezza e l'intensità dei sapori che solo un spumante di alta qualità può offrire. Un'aggiunta sublime per ogni collezione di vini pregiati.
ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Servire a:

6-10°C


Quando berlo:

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Zona di Produzione

-

Friuli Venezia Giulia

La cantina

Santi – Cantina in Veneto

Scopri la storia e i vini della cantina Santi.

Cantina storica della Valpolicella con sede a Illasi (Verona), parte del Gruppo Italiano Vini; è nota per la produzione di vini di pregio della tradizione veronese, in particolare Amarone, Valpolicella e Ripasso.
Regione: Veneto
Paese: Italia
Fondazione: 1843
Vitigni: Corvina, Rondinella, Molinara, Forselina, Negrara, Oseletta, Rossignola, Simesara
Fondata nel 1843 a Illasi, Valpolicella. Parte del Gruppo Italiano Vini dal 1974. Specializzazione nei vini di Valpolicella: Amarone, Valpolicella, Ripasso. Filosofia basata su Corvina, grandi botti e utilizzo di legni locali per l'affinamento. Wine shop e attività di accoglienza/enoturismo presso la sede storica.
Storia della cantina
La cantina Santi nasce come azienda vinicola a Illasi ed è presente nella Valpolicella fin dal XIX secolo. Nel corso del XX secolo la famiglia Santi ha introdotto innovazioni tecniche e si è progressivamente orientata verso vini di fascia alta; nel 1974 la cantina è entrata a far parte del Gruppo Italiano Vini, che ha rafforzato investimenti e strutture mantenendo l’identità territoriale.
Filosofia produttiva
Santi rivendica uno stile legato al 'genius loci' della Valpolicella: predilige l'uso prevalente di Corvina nelle selezioni, l'affinamento in grandi botti tradizionali e l'impiego anche di legni locali per valorizzare gli aspetti aromatici tipici dei vitigni autoctoni. L'approccio combina ricerca enologica e rispetto delle pratiche locali.
Territorio e vigneti
Le vigne e le selezioni di Santi si concentrano nella Val d'Illasi e nelle aree classiche della Valpolicella, con approccio di selezione di vigneti su esposizioni e microclimi diversi per produrre vini coerenti con il territorio. La cantina ha inoltre rapporti con vigneti in altre denominazioni veronesi come Soave, Bardolino e Lugana.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata