Franciacorta DOCG Natura - I Barisei
IVA incl.
| PRODUTTORE | I Barisèi |
| DENOMINAZIONE | DOCG |
| VITIGNO | Chardonnay 80%, Pinot Nero 20% |
| ANNATA | - |
| GRADAZIONE | 12.5% |
| FORMATO | 75 cl |
| TIPOLOGIA | Bollicine |
| REGIONE | Lombardia |
| ZONA DI PRODUZIONE | Lombardia |
| NAZIONE | Italia |
| ABBINAMENTO | Pesce - Primi piatti |
Solo le vigne che producono i frutti più ricchi e succulenti sono scelte per contribuire a creare questa Cuvée dal carattere minerale e potente che non ha eguali.
Il vino si presenta con un colore caldo, con sfumature leggermente ramate. È una vista invitante, che suggerisce la complessità dei sapori in arrivo.
Al naso, si rivela come un'autentica esplosione di aromi. Emergono note di arancia amara e albicocca, accompagnate da un chiaro carattere minerale. È come un viaggio olfattivo tra l'orzo tostato, la pietra focaia e sfumature affumicate di torba, con un tocco di erbe spontanee come il finocchietto.
Al palato è altrettanto coinvolgente. Continua il flusso di sensazioni balsamiche, con accenni di pepe nero e anice. La struttura è imponente, garantendo una sensazione persistente in bocca che si prolunga a lungo.
Questo vino si sposa magnificamente con piatti raffinati sia di terra che di mare. È la scelta ideale per primi piatti con sughi ricchi a base di pollame e selvaggina a piuma, o per piatti di pesce dal sapore deciso. La sua complessità aromatica lo rende un compagno perfetto per esperienze culinarie nobili e memorabili.
Come servire
Servire a:
6-8°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito
Zona di Produzione
Lombardia
Produttore: I Barisei
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