Buccicatino

Montepulciano d'Abruzzo DOC BIO - Don Giovanni - Buccicatino 2016

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Buccicatino
Denominazione	Montepulciano d'Abruzzo DOC
Vitigno	Montepulciano
Annata	2016
Gradazione	14.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note di prugna
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione	Abruzzo
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	6-12 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 5 anni
Abbinamento	Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Montepulciano d'Abruzzo DOC BIO Don Giovanni di Buccicatino è un vino rosso biologico che esprime magnificamente il carattere ricco e vibrante dell'Abruzzo. Realizzato con uve Montepulciano coltivate secondo i principi dell'agricoltura biologica, questo vino mostra un profondo rispetto per l'ambiente e per la tradizione vitivinicola della regione.

Al primo sguardo, sorprende per il suo colore rosso rubino con riflessi violacei, segno di una giovinezza vibrante. Al naso, il Montepulciano d'Abruzzo Don Giovanni offre un bouquet complesso e avvolgente, con note dominanti di frutti rossi maturi come ciliegia e prugna, seguite da sfumature speziate di pepe nero e tocchi balsamici. L'invecchiamento in botti di rovere aggiunge eleganti accenti di vaniglia e cioccolato.

Al palato, si presenta pieno e avvolgente, caratterizzato da tannini rotondi ben integrati. La freschezza e l'acidità equilibrata rendono questo vino particolarmente piacevole e versatile, capace di accompagnare magnificamente una vasta gamma di piatti. Si abbina perfettamente con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, ma può anche essere gustato da solo per apprezzarne meglio le sfumature.

L'approccio biologico della famiglia Buccicatino garantisce che ogni sorso sia espressione autentica e rispettosa del territorio abruzzese, rendendo questo Montepulciano un vino di grande personalità e qualità.

La cantina

Buccicatino – Cantina in Abruzzo

Scopri la storia e i vini della cantina Buccicatino.

Produttore vinicolo abruzzese con sede a Vacri (CH), noto per una linea di vini biologici che comprende bianchi, rosati, rossi e uno spumante metodo classico.

Regione: Abruzzo

Paese: Italia

Fondazione: 1993

Vitigni: Montepulciano, Trebbiano, Cabernet Sauvignon, Pecorino

Produzione focalizzata sul biologico Vigneti distribuiti tra Vacri e Bucchianico Uve principali: Montepulciano, Trebbiano, Pecorino e Cabernet Sauvignon Disponibilità di sala degustazione e punto vendita in azienda Linea spumanti con metodo classico

Acquista tutti i vini Buccicatino La cantina Buccicatino

Storia della cantina

La realtà produttiva si è sviluppata a partire dagli anni Novanta come azienda familiare; la storia ufficiale riporta l'inizio dell'attività nel 1993 e la generazione successiva ha consolidato la produzione orientandola verso vini di qualità e linee biologiche.

Filosofia produttiva

L'azienda privilegia metodi di coltivazione e vinificazione rispettosi del territorio: pratiche a basso impatto, vendemmia manuale e attenzione alla qualità delle uve per enfatizzare l'identità del territorio.

Territorio e vigneti

I vigneti si trovano sulle colline teatine, con terreni tendenzialmente argillosi e ciottolosi esposti a sud; le vigne sono coltivate a quote comprese approssimativamente tra 150 e 300 metri sul livello del mare e sono distribuite tra i comuni di Vacri e Bucchianico.