Barone Montalto

Passivento Rosso Terre Siciliane IGT - Mathusalem - Cassa Legno - Barone Montalto 2019

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Formato: 600 cl

-27%


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Informazioni tecniche
Produttore Barone Montalto
Denominazione Terre Siciliane IGT
Vitigno Nero d'Avola
Annata 2019
Gradazione 13.5%
Formato 600 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione Appassimento parziale in vigna e fruttaia
Regione Sicilia
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento In botti di legno
Tipo di botte Cassa legno
Colore Rosso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati
Il Passivento Rosso Terre Siciliane IGT, creato dalla rinomata cantina Barone Montalto, è un vino di grande carattere che incarna l'essenza dei vigneti siciliani. Questo vino possiede un colore rosso rubino intenso, frutto di un processo di vinificazione che privilegia i metodi tradizionali e il notevole potenziale del territorio siciliano.

Al naso, il Passivento Rosso offre un bouquet complesso e avvolgente, con note di ciliegia matura, prugna e spezie dolci, accompagnate da sentori di tabacco e vaniglia, frutto del sapiente affinamento in legno. Il profilo aromatico promette un'esperienza olfattiva ricca e variegata.

Al palato, questo vino si distingue per una struttura robusta e ben equilibrata, con tannini morbidi e una freschezza che conferisce un piacevole contrasto alla ricchezza del frutto. Le note di frutti rossi maturi si fondono armoniosamente con sfumature di cioccolato e liquirizia, offrendo una lunghezza e una persistenza che seducono il degustatore.

La presentazione in cassa di legno Mathusalem aggiunge un tocco di prestigio e raffinatezza, rendendo questo vino non solo una scelta eccellente per una degustazione personale, ma anche un regalo perfetto per occasioni speciali. Ideale da abbinare a carni rosse, arrosti, formaggi stagionati e piatti della tradizione siciliana, il Passivento Rosso Terre Siciliane IGT di Barone Montalto è un tributo nobile all'arte vinicola siciliana.
La cantina

Barone Montalto – Cantina in Sicilia

Scopri la storia e i vini della cantina Barone Montalto.

Cantina siciliana con sede a Santa Ninfa (Valle del Belìce) che propone linee diverse (Collezione di Famiglia, Passivento, Due Mondi, Cucunci, Ammasso) con approccio che unisce tradizione locale e tecniche enologiche moderne.
Regione: Sicilia
Paese: Italia
Fondazione: 2000
Vitigni: Nero d'Avola, Nerello Mascalese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Grillo, Catarratto, Viognier, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio
Sede a Santa Ninfa, Valle del Belìce Linee: Collezione di Famiglia, Passivento, Ammasso, Due Mondi, Cucunci Approccio: tradizione locale + innovazione enologica Gestione di circa 400 ettari di vigneti distribuiti in diverse aree della Sicilia Segnalazioni di premi per etichette della linea Passivento
Storia della cantina
La cantina ha la sua base a Santa Ninfa, nella Valle del Belìce; raccontata dai profili commerciali e dal sito ufficiale come una realtà relativamente giovane che ha sviluppato diverse linee di prodotto e una rete di vigneti distribuiti nella parte sud-occidentale della Sicilia.
Filosofia produttiva
Valorizzare il territorio siciliano combinando rispetto per le tradizioni locali con innovazione enologica: ricerca, controllo qualitativo delle uve e sviluppo di linee distintive che interpretano varietà autoctone e internazionali.
Territorio e vigneti
Principalmente la Valle del Belìce; vigneti gestiti anche in aree della provincia di Agrigento e nel territorio di Noto nella Sicilia sud-orientale.
Premi e riconoscimenti
Tra le segnalazioni presenti nei profili commerciali si ritrova per la linea Passivento la citazione di medaglia d'argento al concorso Mundus Vini.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata