Pinot Nero Roccolo IGT Colli Trevigiani - Serafini e Vidotto
Pinot Nero Roccolo IGT Colli Trevigiani - Serafini e Vidotto
Serafini e Vidotto

Pinot Nero Roccolo IGT Colli Trevigiani - Serafini e Vidotto 2021

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Formato: 75 cl

-12%
54,57 €


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Informazioni tecniche
Produttore Serafini e Vidotto
Denominazione IGT Colli Trevigiani
Vitigno Pinot Nero
Annata 2021
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note floreali
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, affinamento in botti di legno
Regione Veneto
Zona di produzione Colli Trevigiani
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 6-12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni
Abbinamento Carni bianche, formaggi stagionati

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Il Pinot Nero Roccolo IGT Colli Trevigiani di Serafini e Vidotto nasce dall’attenta selezione di uve provenienti dai colli trevigiani, territorio celebre per l’equilibrio tra clima mite e composizione del terreno, ideale per questo vitigno esigente. Il colore si presenta rosso rubino con riflessi granato, accompagnando un bouquet elegante e complesso, dove emergono note di ciliegia, lampone e leggere sfumature speziate. Al palato appare armonico, vellutato, con tannini morbidi e una piacevole persistenza aromatica. L’affinamento avviene in botti di rovere che conferiscono struttura senza appesantire la freschezza tipica del Pinot Nero.

Vino versatile, si abbina perfettamente a piatti a base di carni bianche, funghi o formaggi morbidi, esaltando la delicatezza e la ricchezza del territorio. Un esempio raffinato della tradizione enologica del Veneto, capace di emozionare con la sua eleganza e finezza.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata