Sangiovese di Romagna Riserva DOC - Vigneti Romio
Sangiovese di Romagna Riserva DOC - Vigneti Romio
Vigneti Romio

Sangiovese di Romagna Riserva DOC - Vigneti Romio 2021

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Vigneti Romio
Denominazione Sangiovese di Romagna Riserva DOC
Vitigno Sangiovese
Annata 2021
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata
Regione Emilia-Romagna
Zona di produzione Romagna
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 24 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 8-10 anni
Abbinamento Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

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Il Sangiovese di Romagna Riserva DOC di Vigneti Romio nasce nelle colline dell’Emilia-Romagna, un territorio in cui il Sangiovese trova terreno ideale grazie a un microclima temperato e a suoli ben drenati, ricchi di scheletro. Questo vino esprime al meglio il carattere autentico del vitigno, valorizzando la tradizione romagnola con un affinamento accurato che avviene in botti di rovere. Nel bicchiere si presenta con un colore rubino intenso, mentre al naso si aprono aromi delicati di ciliegia matura, prugna e sentori speziati di pepe nero e tabacco. Al palato è morbido e strutturato, con tannini eleganti e un equilibrio armonioso tra freschezza e corpo. Perfetto in abbinamento con piatti della cucina locale come le carni arrosto o formaggi stagionati, questo Sangiovese di Romagna Riserva si distingue per la sua persistenza e profondità, capace di raccontare il terroir con ogni sorso.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata