Bianco Rubicone IGP Biodinamico - BorgoFriano - Podere Vecciano
IVA e tasse incl.
PRODUTTORE | Podere Vecciano |
DENOMINAZIONE | IGP |
VITIGNO | Chardonnay 50% - Grechetto 50% |
ANNATA | - |
GRADAZIONE | 12.5% |
FORMATO | 75 cl |
TIPOLOGIA | Bianco Fermo |
REGIONE | Emilia Romagna |
ZONA DI PRODUZIONE | - |
NAZIONE | Italia |
ABBINAMENTO | Aperitivo - Pesce -Sushi |
Prodotto con un 50% di Chardonnay e 50% di Grechetto Gentile, BorgoFriano è un ottimo vino che abbina l'eleganza di un grande vitigno internazionale alla schiettezza nostrana della Rebola Riminese, così detto da queste parti il Grechetto.
I vigneti vengono coltivati nei pressi del ruscello Friano, su terreno mediamente argilloso, ad una altitudine di 50-60 m s.l.m., con esposizione a sud-ovest e allevamento a guyot. Le vigne vengono trattate con zolfo, rame e preparati naturali, concimate con compost e sovescio di erbe spontanee. La vendemmia viene effettuata manualmente verso la quarta settimana di agosto, in cantina i grappoli subiscono una pressatura pneumatica soffice, con vinificazione in tini di acciaio termocondizionati e microfiltrazione in acciaio sui lieviti di 50% solo mosto fiore.
Un buon vino bianco di colore giallo paglierino. Fine e di media struttura, una magica unione che dà origine ad un prodotto con una grande freschezza, ricco di sentori fruttati e floreali.
Perfetto sia come aperitivo che a tutto pasto, ottimo con gli antipasti e i crudi di pesce.
Come servire
Servire a:
8-10°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2-3 anni
Zona di Produzione
Emilia Romagna