Produttore
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Antolini |
Denominazione
|
Valpolicella Classico DOC |
Vitigno
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Corvina, Rondinella, Molinara |
Annata
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2023 |
Gradazione
|
12.5% |
Formato
|
75 cl |
 Profilo aromatico |
Fruttato, note di ciliegia e spezie |
Metodo vinificazione
|
Fermentazione tradizionale in acciaio |
Regione
|
Veneto |
Zona di produzione
|
Valpolicella, Verona |
Nazione
|
Italia |
Tipologia
|
Rosso |
Invecchiamento
|
Alcuni mesi in acciaio o legno |
 Colore |
Rosso rubino |
Temperatura di servizio
|
16-18°C |
Consumo consigliato
|
Entro 3-5 anni |
Abbinamento
|
Carni rosse, salumi, formaggi mediamente stagionati |
Valpolicella Classico DOC - Antolini 2023
Formato: 75 cl
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Produttore
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Antolini |
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Denominazione
|
Valpolicella Classico DOC |
|
Vitigno
|
Corvina, Rondinella, Molinara |
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Annata
|
2023 |
|
Gradazione
|
12.5% |
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Formato
|
75 cl |
| Profilo aromatico |
Fruttato, note di ciliegia e spezie |
|
Metodo vinificazione
|
Fermentazione tradizionale in acciaio |
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Regione
|
Veneto |
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Zona di produzione
|
Valpolicella, Verona |
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Nazione
|
Italia |
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Tipologia
|
Rosso |
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Invecchiamento
|
Alcuni mesi in acciaio o legno |
| Colore |
Rosso rubino |
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Temperatura di servizio
|
16-18°C |
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Consumo consigliato
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Entro 3-5 anni |
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Abbinamento
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Carni rosse, salumi, formaggi mediamente stagionati |
Al palato si mostra equilibrato, con tannini morbidi e un buon equilibrio acido che lo rende versatile all’abbinamento. Ottimo compagno di piatti della cucina tradizionale veneta come risotti, carni bianche e formaggi freschi, il Valpolicella Classico di Antolini esalta la semplicità elegante del territorio da cui proviene. Un esempio autentico di vino rosso da intenditori e amatori.
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