Barbera d'Alba DOC - Bric Cenciurio
Barbera d'Alba DOC - Bric Cenciurio
Informazioni tecniche
Produttore Bric Cenciurio
Denominazione Barbera d'Alba DOC
Vitigno Barbera
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note di vaniglia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione Piemonte
Zona di produzione Alba e dintorni
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 6-12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere grandi o tonneaux
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato 2-5 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati, piatti saporiti

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Bric Cenciurio

Barbera d'Alba DOC - Bric Cenciurio

4.0
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Formato: 75 cl

-21%
17,57 €


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Informazioni tecniche
Produttore Bric Cenciurio
Denominazione Barbera d'Alba DOC
Vitigno Barbera
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note di vaniglia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione Piemonte
Zona di produzione Alba e dintorni
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 6-12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere grandi o tonneaux
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato 2-5 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati, piatti saporiti

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La Barbera d'Alba DOC Bric Cenciurio nasce nel cuore delle Langhe, una zona famosa per la sua straordinaria vocazione vitivinicola nel Piemonte. Questo vino è ottenuto dall'omonimo vitigno Barbera, coltivato su suoli calcareo-argillosi che conferiscono struttura e freschezza al prodotto finale. L’affinamento avviene tipicamente in botti di rovere che arricchiscono il vino con delicate note speziate e un elegante equilibrio tra acidità e morbidezza.

Al calice si presenta con un colore rosso rubino intenso, accompagnato da profumi vibranti di frutti rossi maturi come ciliegia e prugna, insieme a accenni balsamici e una lieve sfumatura vanigliata. Al palato è avvolgente, con una buona persistenza e tannini morbidi che ne favoriscono l’armonia e la bevibilità.

Perfetto con piatti a base di carne, primi corposi e formaggi stagionati, rappresenta un perfetto esempio dell’eleganza e del carattere tipici della Barbera d'Alba.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

Customer Reviews

Based on 2 reviews
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G
Guido S.
Dicht und entwicklungsfähig

Fruchtig, Kirsche, etwas Pflaume (vor allem beim Abgang), dicht, weich, der Alkohol passt zwar mit 14%, tritt aber etwas zu sehr nach vorne.
Wenn der Wein länger offen steht, wird er angenehm geschmeidiger.

Vom Gesamteindruck ein charmanter Schmeichler: Man kann ihn beim Kaminfeuer genießen, aber bei Käse, Rinderbraten oder Wild wird der Alkohol geschmacklich endlich in die Grenzen gewiesen.

Insgesamt ein wirklich guter und empfehlenswerter Wein.

A
Albert
Rund und vollmundig

Der Barbera d’Alba zeigt sich sehr vollmundig und saftig, mit einer schönen Fruchtfülle und angenehmer Trinkfreude. Am Gaumen wirkt er rund und lebendig, ohne an Frische zu verlieren. Der Alkohol ist zwar spürbar und könnte etwas zurückhaltender sein, bleibt jedoch insgesamt gut eingebunden.

Besonders überzeugend ist das stimmige Preis-Leistungs-Verhältnis. In dieser Preisklasse bietet der Wein viel Ausdruck und Substanz und erweist sich als insgesamt sehr gelungene Wahl.

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Dicht und entwicklungsfähig

Fruchtig, Kirsche, etwas Pflaume (vor allem beim Abgang), dicht, weich, der Alkohol passt zwar mit 14%, tritt aber etwas zu sehr nach vorne.
Wenn der Wein länger offen steht, wird er angenehm geschmeidiger.

Vom Gesamteindruck ein charmanter Schmeichler: Man kann ihn beim Kaminfeuer genießen, aber bei Käse, Rinderbraten oder Wild wird der Alkohol geschmacklich endlich in die Grenzen gewiesen.

Insgesamt ein wirklich guter und empfehlenswerter Wein.

A
Albert
Rund und vollmundig

Der Barbera d’Alba zeigt sich sehr vollmundig und saftig, mit einer schönen Fruchtfülle und angenehmer Trinkfreude. Am Gaumen wirkt er rund und lebendig, ohne an Frische zu verlieren. Der Alkohol ist zwar spürbar und könnte etwas zurückhaltender sein, bleibt jedoch insgesamt gut eingebunden.

Besonders überzeugend ist das stimmige Preis-Leistungs-Verhältnis. In dieser Preisklasse bietet der Wein viel Ausdruck und Substanz und erweist sich als insgesamt sehr gelungene Wahl.