La Crotta di Vegneron

Chambave Supèrieur - Quatres Vignebles - La Crotta di Vegneron 2022

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	La Crotta di Vegneron
Denominazione	Chambave Supérieur DOC
Vitigno	Petit Rouge
Annata	2022
Gradazione	13.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note floreali
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione	Valle d'Aosta
Zona di produzione	Chambave
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	6-12 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere
Colore	Rosso rubino
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 5 anni
Abbinamento	Carni rosse, formaggi stagionati

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Descrizione

La Valle d'Aosta è nota per i suoi vini di alta qualità, molti dei quali sono prodotti in piccole quantità e riflettono le caratteristiche uniche del terroir montano. La Crotta di Vegneron è una cooperativa che valorizza i vitigni e i terroir locali, producendo vini che esprimono l'essenza della regione.

Il termine "Supérieur" in genere indica vini prodotti secondo criteri più rigorosi rispetto alla denominazione standard, spesso con un maggiore grado alcolico e un potenziale di invecchiamento superiore. L'indicazione "Quatre Vignobles" suggerisce un vino ottenuto dall'assemblaggio di uve provenienti da quattro vigneti diversi, offrendo così una complessità e una varietà di sfumature che catturano la diversità del territorio.

Il Chambave, sia nella versione rossa che bianca, è tradizionalmente legato a vitigni autoctoni, con i vini rossi spesso basati su uve come il Petit Rouge, e i bianchi su varietà come il Moscato Bianco per i vini aromatici. Un Chambave Supérieur potrebbe quindi promettere una ricchezza aromatica e una struttura che lo rendono adatto a occasioni speciali o all'invecchiamento.

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