Barbaresco DOCG - Cascina Chicco 2020
Formato: 75 cl
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
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Cascina Chicco |
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Barbaresco DOCG |
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Nebbiolo |
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2020 |
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14.5% |
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75 cl |
| Note di rosa, ciliegia, spezie, liquirizia | |
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Fermentazione in acciaio, macerazione lunga |
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Piemonte |
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Langhe |
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Italia |
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Vino rosso |
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Minimo 24 mesi, di cui 9 in legno |
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Botti di rovere grandi |
| Rosso rubino con riflessi granati | |
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18-20°C |
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Da bere entro 10-15 anni |
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Carni rosse, formaggi stagionati, piatti saporiti |
Al calice, si presenta con un colore rosso granato intenso, caratteristico dei Nebbiolo di alta qualità. Al naso, il Barbaresco DOCG di Cascina Chicco offre un bouquet complesso e affascinante, con profumi di frutti di bosco maturi, ciliegia e note floreali che richiamano la rosa e la violetta. A questi si uniscono eleganti sentori terziari di spezie dolci, vaniglia e tabacco, frutto di un affinamento in legno.
Al palato, il vino si distingue per una struttura robusta, accompagnata da tannini setosi e ben integrati. La buona acidità, tipica del vitigno Nebbiolo, assicura freschezza e longevità, rendendo questo Barbaresco un compagno ideale per piatti strutturati quali arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.
Cascina Chicco, con questo Barbaresco, celebra la profondità e l'eleganza del terroir Langarolo, offrendo un vino che si presta sia a un immediato consumo sia a un interessante invecchiamento, per apprezzarne l'evoluzione nel tempo. Un autentico gioiello enologico per gli amanti dei grandi rossi italiani.