Tenuta La Piccola

Lambrusco dell'Emilia - Nero di Cio - Tenuta La Piccola 2024

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Formato: 75 cl

-11%


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Informazioni tecniche
Produttore Tenuta La Piccola
Denominazione Lambrusco dell'Emilia DOC
Vitigno Lambrusco
Annata 2024
Gradazione 11.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fruttato, floreale, leggermente frizzante
Metodo vinificazione Fermentazione in autoclave
Regione Emilia-Romagna
Zona di produzione Emilia
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso frizzante
Invecchiamento 3 mesi in bottiglia
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento Salumi, primi piatti, carni bianche
Il Lambrusco dell'Emilia - Nero di Cio della Tenuta La Piccola è un esemplare affascinante del tradizionale Lambrusco, noto per il suo carattere vivace e la sua effervescenza. Questo vino frizzante rosso si distingue per la sua vivida tonalità rubino, che accoglie l'occhio in un abbraccio caldo e invitante. Al naso, sprigiona intensi aromi di frutti rossi, come ciliegie e lamponi, accompagnati da note floreali di violetta e un leggero accenno di spezie.

In bocca, il Nero di Cio offre una piacevole effervescenza che si fonde armoniosamente con una struttura morbida e avvolgente. I sapori di frutta matura si riaffermano con forza, offrendo un'esperienza gustativa ricca e ben bilanciata, con un'ottima acidità che rende il vino estremamente fresco e dissetante. Il finale è leggermente tannico, con una persistenza che invita al sorso successivo.

Questo Lambrusco è ideale per accompagnare piatti tipici dell'Emilia-Romagna, come salumi, formaggi stagionati e tortellini, ma può anche essere apprezzato con una pizza margherita o un barbecue estivo. Il Nero di Cio della Tenuta La Piccola rappresenta un modo eccellente per scoprire e apprezzare la vibrante tradizione vinicola dell'Emilia, offrendo un'esperienza che unisce storia e qualità artigianale.
La cantina

Tenuta La Piccola – Cantina in Emilia-Romagna

Scopri la storia e i vini della cantina Tenuta La Piccola.

Azienda vinicola biologica situata a Montecchio Emilia (Reggio Emilia), nota per i suoi Lambruschi e per una gamma che comprende vini fermi e spumanti come Le Petit Rosé e Mes e Mes.
Regione: Emilia-Romagna
Paese: Italia
Vitigni: Lambrusco (Picol Ross / varietà locali), Malvasia, Malbo Gentile, Cabernet Sauvignon, Merlot, Viognier
Produzione agricola e vitivinicola condotta con metodo biologico Riconoscimento per i Lambruschi tipici della zona Offerta sia di vini fermi che di spumanti Esperienze di degustazione ed enoturismo in cantina
Storia della cantina
Di proprietà della famiglia Fontana dagli anni '60, la gestione è stata modernizzata negli anni '90 da Licinio Fontana con l'introduzione di criteri produttivi più rigorosi. Negli anni più recenti la produzione è stata affidata anche a figure tecniche giovani, mantenendo però forti radici nella tradizione locale del Lambrusco.
Filosofia produttiva
La cantina si definisce come ‘simple farmer wine’ ed enfatizza uno stile di lavoro che unisce creatività, rispetto della materia prima e pratiche biologiche. Promuove un approccio di tipo "elegant farmer": produce vini che riflettono la terra con attenzione alla sostenibilità e al rispetto ambientale.
Territorio e vigneti
La tenuta si trova nel cuore dell'Emilia, tra le province di Reggio Emilia e Parma, a Montecchio Emilia, con vigneti segnalati sulle sponde del fiume Enza e riferimenti a un'altitudine di circa 105 metri sul livello del mare.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata