Recioto della Valpolicella Amarone Classico Superiore 1964 - Bertani 1964
Formato: 75 cl
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
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Bertani |
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Recioto della Valpolicella DOCG |
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Corvina, Rondinella, Molinara |
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1964 |
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15.0% |
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75 cl |
| Frutti rossi maturi, spezie, note di ciliegia | |
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Appassimento delle uve, fermentazione parziale |
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Veneto |
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Valpolicella Classica |
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Italia |
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Vino rosso dolce passito |
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Minimo 2 anni |
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Botti di rovere |
| Rosso rubino intenso | |
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16-18°C |
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Da meditazione, dopo pasto |
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Formaggi stagionati, dolci a base di cioccolato |
Alla vista, questo Recioto Amarone si presenta con un colore rubino profondo, evidenziando intarsi granati dovuti alla lunga maturazione. Al naso, si apre con un bouquet straordinariamente complesso e stratificato, dove spiccano note di frutta rossa matura come amarene e prugne secche, accompagnate da sentori di spezie dolci, tabacco, e cioccolato fondente. I toni balsamici e un accenno di cuoio aggiungono raffinatezza e carattere.
Il palato è sontuoso, avvolgente e armonioso, con tannini vellutati che accompagnano una struttura robusta ma equilibrata. L'acidità ben calibrata rinfresca e sostiene il corpo del vino, mentre le potenzialità aromatiche si dispiegano in persistenza lunga e soddisfacente. La dolcezza naturale del Recioto è perfettamente bilanciata da una freschezza vivace, portando ad un finale lungo e affascinante.
Questo Amarone Classico Superiore è perfetto per essere degustato in occasioni speciali, accompagnato da formaggi stagionati, selvaggina o dolci a base di cioccolato. La sua autenticità e qualità lo rendono una scelta ideale per gli intenditori e i collezionisti di vini pregiati.