Champagne Cuvée Premier Cru - Hyppolite - Maison Yves Loison
Formato: 75 cl
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IVA e tasse incl.
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Maison Yves Loison |
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Champagne Premier Cru |
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Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier |
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12.0% |
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75 cl |
| Note di frutta bianca, lieviti, crosta di pane | |
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Metodo classico con rifermentazione in bottiglia |
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6-12 g/l |
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Champagne |
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Premier Cru, Champagne |
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Francia |
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Spumante metodo classico |
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Minimo 15 mesi sui lieviti |
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Botti di acciaio inox e bottiglia |
| Giallo paglierino con riflessi dorati | |
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8-10°C |
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Entro 3-5 anni dalla vendemmia |
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Aperitivi, pesce, crostacei, piatti raffinati |
Il metodo di vinificazione segue la tradizione classica dello Champagne, con una seconda fermentazione in bottiglia che dona a questa cuvée fine perlage e complessità aromatica. Al naso si apre con note fragranti di agrumi, fiori bianchi e leggere sfumature di crosta di pane, mentre al palato si presenta equilibrato, con una delicata acidità e un corpo snello che lascia una persistenza piacevole e fresca.
Perfetto come aperitivo, si abbina splendidamente a piatti di pesce, crostacei o formaggi a pasta molle, esaltando ogni boccone con la sua vibrante eleganza e raffinatezza.