Champagne Extra Brut - Signature - Jacquart
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Jacquart

Champagne Extra Brut - Signature - Jacquart

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Formato: 75 cl

-18%
62,05 €


Prezzo consigliato: 76,05 €
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Informazioni tecniche
Produttore Jacquart
Denominazione Champagne
Vitigno Chardonnay 40%, Pinot Noir 35%, Pinot Meunier 25%
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di agrumi, lievito, mandorla, freschezza
Metodo vinificazione Metodo classico, fermentazione in bottiglia
Zuccheri residui Extra brut (0-6 g/l)
Regione Champagne
Nazione Francia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Minimo 3 anni sulle fecce
Tipo di botte Botti di rovere e acciaio
Colore Giallo paglierino con riflessi dorati
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni dalla produzione
Abbinamento Aperitivi, frutti di mare, piatti leggeri

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Elegante e misurato, questo Champagne Extra Brut della cuvée Signature di Jacquart si presenta con bollicine fini e una bella tensione al sorso. Il profilo è diretto: freschezza citrina ben bilanciata da una nota biscottata che ricorda il pane tostato, mentre la sapidità e una lieve nota minerale spingono verso un finale netto e persistente. Il corpo è snello ma convincente, con una trama attiva che mantiene il palato vivo e asciutto senza appesantirlo, con una bella brillantezza.

Versatile in abbinamento, si presta a momenti di aperitivo raffinato così come a piatti a base di pesce leggero, crostacei o cucina a base di agrumi e erbe aromatiche; sorprende anche con formaggi freschi o preparazioni salate delicate. Servire freddo, tra 8 e 10 °C, per apprezzare la freschezza e la precisione aromatica. È una scelta di stile, capace di accompagnare feste e incontri con sobrietà, offrendo un sorso sodo e rassicurante senza eccessi.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata