Conte D'Attimis - Maniago

Cabernet Sauvignon Colli Orientali Del Friuli DOC - Conte D'Attimis - Maniago

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Formato: 75 cl

-19%


Prezzo consigliato: 14,05 €
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Informazioni tecniche
Produttore Conte D'Attimis - Maniago
Denominazione Colli Orientali del Friuli DOC
Vitigno Cabernet Sauvignon
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di frutti rossi, spezie, sentori erbacei
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, affinamento in legno
Regione Friuli Venezia Giulia
Zona di produzione Colli Orientali del Friuli
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 6-12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
Il Cabernet Sauvignon Colli Orientali del Friuli DOC della cantina Conte D'Attimis - Maniago è un vino rosso che incanta per la sua eleganza e robustezza, derivante da una delle più nobili e rinomate uve del panorama vitivinicolo mondiale. Provenienti dalle colline friulane, queste uve sono famose per la loro capacità di esprimere la singolarità del terroir in cui crescono.

Nel bicchiere, il vino si rivela con un colore rosso rubino profondo e vibrante. Al naso, offre un'armonia di aromi che spaziano dai frutti di bosco maturi, come ribes e mirtilli, fino a note vegetali e di spezie dolci, grazie anche al leggero passaggio in barrique che aggiunge strati di complessità.

In bocca, il Cabernet Sauvignon Colli Orientali del Friuli DOC del Conte D'Attimis - Maniago mostra un corpo pieno e ben strutturato. I tannini sono robusti ma ben levigati, equilibrati dalla giusta acidità che conferisce freschezza e una lunga persistenza. Retrogusto inconfondibilmente speziato con un fine accenno di cioccolato e vaniglia.

Questo vino si abbina splendidamente con piatti saporiti come arrosti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. Ideale anche come vino da meditazione, capace di evolvere interessantemente se lasciato invecchiare in cantina.

Un esemplare che racchiude l'eccellenza enologica del Friuli Venezia Giulia, il Cabernet Sauvignon Colli Orientali del Friuli DOC di Conte D'Attimis - Maniago è una scelta prestigiosa per chi cerca un vino capace di regalare un'esperienza sensoriale intensa e memorabile.
La cantina

Conte d'Attimis - Maniago – Cantina in Friuli Venezia Giulia

Scopri la storia e i vini della cantina Conte d'Attimis - Maniago.

Azienda vitivinicola storica situata a Buttrio (UD) nei Colli Orientali del Friuli, nota per l'enfasi sulle varietà autoctone del territorio e per visite guidate su prenotazione.
Regione: Friuli Venezia Giulia
Paese: Italia
Vitigni: Friulano, Ribolla gialla, Malvasia, Picolit, Verduzzo friulano, Pignolo, Schioppettino, Refosco dal Peduncolo Rosso, Tazzelenghe, Pinot grigio, Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Cabernet (Cabernet Sauvignon), Pinot Nero, Vignaricco, Ribula (spumante)
Tenuta storica di famiglia con radici documentate nel territorio dal XVI secolo Produzione focalizzata su varietà autoctone dei Colli Orientali del Friuli Visite guidate in cantina e nei vigneti su prenotazione con degustazione Offerta che include vini bianchi, rossi, dolci e spumanti
Storia della cantina
La tenuta appartiene alla famiglia d'Attimis-Maniago da secoli; la proprietà entrò nella famiglia come dote matrimoniale nel 1585 e negli archivi di famiglia sono conservati documenti storici sulla viticoltura locale. La cantina conserva spazi sotterranei e una tradizione produttiva legata alle varietà dei Colli Orientali del Friuli, con imbottigliamenti storicamente documentati.
Filosofia produttiva
Approccio a bassa interventistica: privilegio delle varietà tradizionali e cura in vigna per trasferire in bottiglia l'espressività del territorio. L'azienda dichiara di favorire pratiche agronomiche a basso impatto ambientale e di intervenire in cantina solo per facilitare l'espressione naturale del vino.
Territorio e vigneti
La cantina si trova a Buttrio nell'area DOC Friuli Colli Orientali, un comprensorio collinare vocato alla viticoltura dove il vigneto è elemento dominante del paesaggio.
Premi e riconoscimenti
Riconoscimenti e menzioni pubbliche, tra cui l'iscrizione come 'marchio storico' e citazioni relative a premi internazionali dei vini.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata