Tenuta Sant'Antonio

Bianco Veneto IGT - Telos - Tenuta Sant'Antonio 2024

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Formato: 75 cl

-15%


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Informazioni tecniche
Produttore Tenuta Sant'Antonio
Denominazione Veneto IGT
Vitigno Garganega 80%, Chardonnay 20%
Annata 2024
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Agrumi, erbe aromatiche, fiori bianchi
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Veneto
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento Breve affinamento in acciaio
Colore Bianco
Temperatura di servizio 8-10°C
Abbinamento Antipasti, pesce, piatti leggeri
Il Bianco Veneto IGT della linea Telos, prodotto dalla rinomata Tenuta Sant'Antonio, è un vino bianco che cattura l’essenza delle varietali autoctone venete con un tocco di modernità e innovazione. La Tenuta Sant'Antonio, nota per il suo approccio sostenibile e rispettoso dell'ambiente, si trova nel cuore della regione del Veneto, una zona vitivinicola celebre per la produzione di vini di alta qualità.

Questo Bianco Veneto IGT si distingue per il suo profilo aromatico fresco e vivace. Al naso, si aprono delicati aromi di frutti bianchi come la pera e il melone, arricchiti da sfumature di fiori bianchi e una leggera nota di erbe aromatiche, che riflettono la tipicità del terroir veneto. In bocca, il vino si presenta equilibrato, con una piacevole acidità che ne sostiene la struttura e garantisce una fresca persistenza.

La vinificazione è attuata con grande cura, seguendo metodi che permettono di preservare le caratteristiche varietali e l’autenticità del frutto. La fermentazione avviene in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata, per mantenere l'integrità degli aromi, seguita da un breve periodo di maturazione sulle feci fini per aggiungere complessità e cremosità al palato.

Ideale come aperitivo, il Bianco Veneto IGT Telos di Tenuta Sant'Antonio si abbinamenti perfettamente anche con piatti di pesce, frutti di mare e carni bianche. È un eccellente compagno anche per antipasti leggeri e piatti vegetariani, dove la sua freschezza e vivacità possono veramente brillare.

Questo vino non solo rappresenta un'espressione eccellente del territorio del Veneto, ma incarna anche l'impegno della Tenuta Sant'Antonio verso un vitivinicoltura responsabile e di alta qualità. Un’aggiunta prevalente per ogni collezione di vini bianchi che desidera offrire un assaggio autentico del Veneto in un bicchiere.
ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

Servire a:

8-10°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni

Zona di Produzione


Veneto

La cantina

Tenuta Sant'Antonio – Cantina in Veneto

Scopri la storia e i vini della cantina Tenuta Sant'Antonio.

Azienda vitivinicola della famiglia Castagnedi con sede nella collina di San Briccio (zona dei Monti Garbi). Produce principalmente vini delle denominazioni Valpolicella, Amarone e Soave, affiancando progetti sperimentali e una linea di distillati.
Regione: Veneto
Paese: Italia
Fondazione: 1995
Vitigni: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina, Oseleta
Azienda guidata dalla Famiglia Castagnedi Vigneti tra Soave e Valpolicella, cantina sui Monti Garbi Produzione distintiva di Amarone, Valpolicella Ripasso e Soave Brand correlati: SCAIA e TéLOS; sperimentazione di vini a basso intervento Shop online con etichette storiche e single-vineyard
Storia della cantina
La proprietà è stata acquisita alla fine degli anni '80; il primo millesimo e la nascita del marchio Tenuta Sant'Antonio risalgono al 1995. Nei primi anni 2000 è stata realizzata la struttura di cantina sui Monti Garbi e nel 2004 il progetto si è ampliato con nuovi vigneti e la creazione del brand SCAIA. Negli anni successivi la famiglia ha sviluppato ulteriori progetti e ha consolidato la propria presenza tra i territori di Soave e Valpolicella.
Filosofia produttiva
Ricerca della qualità e della personalità del vino attraverso attenzione in vigna, scelte mirate di vinificazione e una progressiva attenzione a pratiche più naturali e sostenibili; il progetto TéLOS esplora vini a basso intervento e certificazioni vegane per alcune etichette.
Territorio e vigneti
I vigneti si estendono tra le zone del Soave e della Valpolicella, con influenza climatica mitigata dal Lago di Garda e terreni che variano da calcarei a vulcanici a seconda della sottozona.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata