Bollinger

Champagne AOC Rosé - La Grande Annèe - Bollinger 2014

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Formato: 75 cl

-16%

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Informazioni tecniche

Produttore	Bollinger
Denominazione	Champagne AOC
Vitigno	Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Annata	2014
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, crosta di pane, note floreali
Metodo vinificazione	Metodo classico con rifermentazione in bottiglia
Zuccheri residui	Circa 7-8 g/l (Brut)
Regione	Champagne
Nazione	Francia
Tipologia	Spumante
Invecchiamento	Minimo 5 anni
Tipo di botte	Botti di rovere per parte del processo
Colore	Rosé
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Da consumare giovane o entro 5-7 anni
Abbinamento	Carni bianche, pesce, dessert a base di frutti rossi

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Descrizione

La Grande Année Rosé di Bollinger è un vero gioiello enologico nel panorama degli Champagne rosé. Prodotto dalla prestigiosa Maison Bollinger, simbolo di eccellenza e raffinatezza, questo Champagne è una celebrazione delle annate eccezionali. Elegante e complesso, La Grande Année Rosé si distingue per la sua meravigliosa tonalità rosa salmone, ottenuta attraverso il sapiente blend di Pinot Noir e Chardonnay selezionati da vigne Grand Cru e Premier Cru.

Al naso, si percepiscono intensi aromi di frutti rossi maturi, come fragole selvatiche e lamponi, che si combinano armoniosamente con note floreali e di spezie dolci. In bocca, il vino rivela una struttura rotonda e ben equilibrata, con una vivace freschezza che sottolinea la sua eleganza. I sapori fruttati si fondono con delicate sfumature di agrumi e lievi accenni minerali, conferendo una straordinaria persistenza gustativa.

La Grande Année Rosé è ideale da degustare durante occasioni speciali, abbinato a piatti raffinati come carpaccio di tonno, tartare di salmone o anatra affumicata. Grazie alla sua complessità e al suo carattere distintivo, questo Champagne rappresenta l'eccellenza del savoir-faire della Maison Bollinger e saprà incantare i palati più esigenti.

La cantina

Champagne Bollinger – Cantina in Champagne

Scopri la storia e i vini della cantina Champagne Bollinger.

Maison de Champagne francese nota per uno stile ricco e Pinot Noir-dominante; produttrice di cuvée iconiche come Special Cuvée, La Grande Année, R.D. e la rara Vieilles Vignes Françaises.

Regione: Champagne

Paese: France

Fondazione: 1829

Vitigni: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

Stile contraddistinto da predominanza di Pinot Noir e vinificazione in legno Vigneto di proprietà esteso e concentrato su Grands e Premiers Crus Uso storico di magnum per vini di riserva destinati alle cuvée non-vintage Cuvée di punta: Special Cuvée, La Grande Année, R.D. e Vieilles Vignes Françaises Pratiche tradizionali: remuage a mano e lunghi affinamenti sui lieviti

Acquista tutti i vini Champagne Bollinger La cantina Champagne Bollinger

Storia della cantina

Fondata nel 1829 ad Aÿ, la Maison è rimasta legata alla stessa famiglia per generazioni e ha acquisito una fama internazionale soprattutto grazie alla gestione di figure come Élisabeth "Lily" Bollinger. Nel corso degli anni Bollinger ha ampliato progressivamente il proprio vigneto e le cantine, preservando pratiche tradizionali e una forte identità basata sulla continuità familiare e sulla qualità.

Filosofia produttiva

Lo stile Bollinger si basa sull'esaltazione del frutto, con un marcato orientamento verso il Pinot Noir, l'uso prolungato del tempo di affinamento sui lieviti, l'impiego di vini di riserva conservati in magnum e la vinificazione in botti di legno: principi volti a costruire complessità, struttura e longevità.

Territorio e vigneti

La Maison coltiva vigneti nel cuore della Champagne: aree come Aÿ, Montagne de Reims, Côte des Blancs e Vallée de la Marne. Tra le parcelle più celebri ci sono i clos non innestati che forniscono le uve per la cuvée Vieilles Vignes Françaises.

Premi e riconoscimenti

Detiene riconoscimenti storici, tra cui un Royal Warrant assegnato nel XIX secolo; ampia reputazione internazionale per la qualità delle sue cuvée.