Buccicatino

Pecorino Terre di Chieti IGT - Buccicatino 2021

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Formato: 75 cl

-21%


Prezzo consigliato: 14,82 €
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Informazioni tecniche
Produttore Buccicatino
Denominazione Terre di Chieti IGT
Vitigno Pecorino
Annata 2021
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note floreali, frutta a polpa bianca, mineralità
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Abruzzo
Zona di produzione Terre di Chieti
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento 2 mesi in vasche d'acciaio
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Giovane, entro 2 anni
Abbinamento Pesce, antipasti, formaggi freschi
Il Pecorino Terre di Chieti IGT di Buccicatino è un vino bianco affascinante che esprime la ricchezza del territorio abruzzese. Questo Pecorino, ottenuto da uve coltivate nelle vigne collinari di Chieti, è caratterizzato da un bouquet aromatico intenso, con note floreali che ricordano il gelsomino e il biancospino, accompagnate da sentori fruttati di pesche bianche e agrumi. Al palato, il vino rivela una struttura solida con una buona acidità che dona freschezza e vivacità, rendendolo ideale per accompagnare piatti a base di pesce, frutti di mare e formaggi freschi.

La vinificazione in serbatoi di acciaio inox preserva la purezza e l'integrità dei profumi varietali, garantendo un’esperienza degustativa autentica e genuina. La sapiente lavorazione della cantina Buccicatino enfatizza la mineralità e l'equilibrio di questo Pecorino, rendendolo un vino elegante e versatile. Da servire a una temperatura di circa 10-12°C, è perfetto per momenti conviviali o per essere degustato in compagnia di appassionati di vini alla ricerca di un gusto distintivo e territoriale. Perfetto anche come aperitivo, il Pecorino Terre di Chieti IGT rappresenta una scelta sicura per chi desidera esplorare le peculiarità enologiche dell’Abruzzo.
La cantina

Buccicatino – Cantina in Abruzzo

Scopri la storia e i vini della cantina Buccicatino.

Produttore vinicolo abruzzese con sede a Vacri (CH), noto per una linea di vini biologici che comprende bianchi, rosati, rossi e uno spumante metodo classico.
Regione: Abruzzo
Paese: Italia
Fondazione: 1993
Vitigni: Montepulciano, Trebbiano, Cabernet Sauvignon, Pecorino
Produzione focalizzata sul biologico Vigneti distribuiti tra Vacri e Bucchianico Uve principali: Montepulciano, Trebbiano, Pecorino e Cabernet Sauvignon Disponibilità di sala degustazione e punto vendita in azienda Linea spumanti con metodo classico
Storia della cantina
La realtà produttiva si è sviluppata a partire dagli anni Novanta come azienda familiare; la storia ufficiale riporta l'inizio dell'attività nel 1993 e la generazione successiva ha consolidato la produzione orientandola verso vini di qualità e linee biologiche.
Filosofia produttiva
L'azienda privilegia metodi di coltivazione e vinificazione rispettosi del territorio: pratiche a basso impatto, vendemmia manuale e attenzione alla qualità delle uve per enfatizzare l'identità del territorio.
Territorio e vigneti
I vigneti si trovano sulle colline teatine, con terreni tendenzialmente argillosi e ciottolosi esposti a sud; le vigne sono coltivate a quote comprese approssimativamente tra 150 e 300 metri sul livello del mare e sono distribuite tra i comuni di Vacri e Bucchianico.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata