Produttori del Barbaresco

Barbaresco Cassa Crus Collection Riserva - IDEA REGALO - Produttori del Barbaresco 2017

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Formato: 75 cl

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Prezzo consigliato: 816,14 €
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Informazioni tecniche
Produttore Produttori del Barbaresco
Denominazione Barbaresco DOCG
Vitigno Nebbiolo
Annata 2017
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di rosa, ciliegia, spezie, liquirizia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione Piemonte
Zona di produzione Barbaresco
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso fermo
Invecchiamento Minimo 24 mesi, di cui 9 in legno
Tipo di botte Botti di rovere grandi e barrique
Colore Rosso rubino con riflessi granati
Temperatura di servizio 18-20°C
Consumo consigliato Da 5 a 15 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
Il Barbaresco Cassa Crus Collection Riserva dei Produttori del Barbaresco è un autentico gioiello delle Langhe, pensato per gli intenditori di vini pregiati. Questa riserva è una selezione esclusiva di diversi cru, ciascuno con caratteristiche uniche ma uniti dalla stessa annata eccezionale. Il risultato è un vino complesso e raffinato, che racchiude in sé tutta l’eleganza e la struttura del Barbaresco.

Alla vista, si presenta con un colore granato intenso, che anticipa la sua complessità aromatica. Al naso, si rivela un bouquet ricco e articolato, con sentori di frutti di bosco maturi, spezie dolci, violetta, tabacco e sottobosco. Questa complessità aromatica riflette la varietà dei terroirs da cui provengono le uve, offrendo una sinfonia di profumi che solo un grande vino può garantire.

In bocca, il Barbaresco Cassa Crus Collection Riserva mostra una struttura importante, sostenuta da tannini presenti ma finemente integrati. La speziatura sottile si unisce a note di frutta matura, cacao e leggero accenno di vaniglia, grazie all’affinamento in legno. Il finale è lungo e persistente, con un’eleganza che invita a una meditazione prolungata su ogni sorso.

Questo vino è un'idea regalo perfetta per gli appassionati di vini pregiati e per chi desidera regalare un'esperienza sensoriale senza pari. Si consiglia di abbinarlo a piatti robusti come brasati, selvaggina, formaggi stagionati e piatti a base di tartufo. È un vino che può essere apprezzato subito o lasciato riposare in cantina per ulteriori evoluzioni nel tempo.
La cantina

Produttori del Barbaresco – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Produttori del Barbaresco.

Cantina cooperativa di Barbaresco specializzata esclusivamente in Nebbiolo; produce Barbaresco DOCG, Nebbiolo Langhe e riserve da cru in annate eccellenti.
Regione: Piemonte
Paese: Italia
Fondazione: 1958
Vitigni: Nebbiolo
Cooperativa monovarietale focalizzata sul Nebbiolo Fondata nel 1958 con radici storiche al 1894 Oltre 50 soci e circa 120 ettari vitati Produzione di Barbaresco DOCG, Nebbiolo Langhe e fino a nove riserve da singoli cru nelle grandi annate Shop con 13 prodotti
Storia della cantina
Le radici risalgono alla prima esperienza associativa del 1894 promossa da Domizio Cavazza; la cooperativa moderna fu costituita nel 1958 grazie a Don Fiorino Marengo che riunì piccoli viticoltori locali per valorizzare il Barbaresco. Nel tempo la cantina è cresciuta fino a diventare un punto di riferimento della denominazione, mantenendo la vinificazione collettiva delle uve conferite dai soci.
Filosofia produttiva
Monovarietale: vinificano solo Nebbiolo proveniente dai vigneti dei soci. Prediligono una conduzione rispettosa del frutto e un approccio in cantina poco invasivo, con macerazioni lunghe e affinamento in grandi botti per valorizzare il terroir e le differenze tra i cru.
Territorio e vigneti
Operano nel territorio del Barbaresco, valorizzando i cru storici del comune e delle colline circostanti. Tra i cru lavorati ci sono Asili, Montefico, Montestefano, Muncagota, Ovello, Pajè, Pora, Rabajà e Rio Sordo.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata