Borghetta Lugana Riserva DOC - Avanzi 2020
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PRODUTTORE | Avanzi |
DENOMINAZIONE | DOC |
VITIGNO | Turbiana 100% |
ANNATA | 2020 |
GRADAZIONE | 13.0% |
FORMATO | 75 cl |
TIPOLOGIA | Bianco Fermo |
REGIONE | Lombardia |
ZONA DI PRODUZIONE | Lugana di Sirmione |
NAZIONE | Italia |
ABBINAMENTO | Pesce - Formaggi |
Borghetta è un vino ottenuto dalla soffice pressatura soffice delle migliori uve di Trebbiano.
Le uve, vendemmiate a fine Settembre, vengono attentamente selezionate prima della raccolta che viene svolta manualmente. Le uve sono raffreddate e pressate delicatamente. Segue una decantazione statica a freddo e successiva fermentazione a bassa temperatura per 10/12 giorni in acciaio per poi terminare in barrique vecchie. L'affinamento è in legno per una durata di 12 mesi e successivamente in bottiglia per altri 6 mesi prima della messa in commercio sul mercato.
Veste un elegante colore giallo paglierino incantevole alla vista. All'olfatto il bouquet è complesso, definito da un'aroma fumè che si fa spazio su un sottofondo fruttato. In bocca è minerale, un sorso ben equilibrato tra acidità e morbidezza, lungo e persistente dona nel finale una piacevole nota al palato di uva matura.
Ottimo l'abbinamento con portate a base di pesce saporiti e formaggi di media stagionatura.
Come servire
Servire a:
12-15°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2-3 anni
Zona di Produzione
Lombardia
Riconoscimenti ufficiali
Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
---|---|---|---|
Gambero Rosso | 2 Bicchieri Rossi - Un vino eccellente | 2013 | |
Gambero Rosso | 2 Bicchieri Rossi - Un vino eccellente | 2017 | |
Gambero Rosso | 2 Bicchieri Rossi - Un vino eccellente | 2019 | |
Veronelli | 2 Stelle | 2013 | |
Veronelli | 2 Stelle | 2014 | |
Veronelli | 2 Stelle | 2016 | |
Veronelli | 2 Stelle | 2020 | |
Veronelli | 2 Stelle | 2021 | |
Veronelli | 2 Stelle | 2022 | |
Bibenda | 3 Grappoli d'uva | 2020 | |
Bibenda | 3 Grappoli d'uva | 2021 | |
Veronelli | 3 Stelle | 2017 | |
Vitae AIS | 3 Viti | 2022 | |
Bibenda | 4 Grappoli d'uva | 2017 | |
Luca Maroni | 90+ | 2022 |